2010年7月15日木曜日

暑い日には、、、


今週末のラスベガスの気温、45℃との予報…


最近は40℃超えで慣れてはきているものの


45℃となればどんなん???


もう冷房の効いた快適な家に引きこもるしかないっ


そんな暑い日を想像したくないので、冷たいドリンクでも^^


チャイナタウンにあるティースティションにて、


タピオカ入りマンゴースムージー


旦那が注文したアクが出てそうな(笑)グリーンティもどき


ドリンク。。。


私のはしゃりしゃりで美味しかったです!


旦那のは見たまんまのお味でした…






2010年7月13日火曜日

ジェラート☆







前にもクレープで記事にした、JEAN PHILIPPE.



今回はジェラートで☆



お店の前にあるチョコレートで出来た花のオブジェも



素敵です。



注文待ちの間にみんな写真を撮っていました。 ワタシモ。



写真では分かりにくいですが、かなり大きくてご立派!



一丁前にライトアップまでされちゃってます♪



ここのジェラートを食べるのは初めてですが、ネットリ系で



濃厚でした~ 



表現が難しいですが、、、



あのビヨ~ンと伸びるトルコアイスみたいな?! 違うか…



とにかく口の中でまとわり付く感じです。



チョコ(チョコを専門としてるのでね!)とバニラをチョイスしたのですが、



うんまいっ



他のも食べてみたいー



個人的にピスタチオ、ラムレーズン気になったな。



(ソルべ系はシャーベット状なのでさらっとしてそうです、きっと。)



但し、ここはカジノフロアにあるので冷房がガンガンに効いています。



アイスを食べ終わる時には、かなり凍えてくるので



冷え性の人は要注意です 笑






2010年7月12日月曜日

うちのトマト!




昨年は赤くならなかったトマトも今年は小さいながらも



赤くなってきました! ヨッ!



2月末に植えて(種から…)ようやく収穫~!!!



栄養が少なかったのか、実は小ぶりで硬めでした。



(小ぶりもいいとこよー 笑 だってピンポン玉ですからっ)



でも、味は紛れもなくトマト^^



今年は6本しか植えてないのでたくさんは収穫できませんが



来年はもう少し増やそうかな~と。



早速、もぎ取って食べようとしたら「熱ッ!」



そうです、、、夕方に収穫したつもりでしたが



ベガスの炎天下に居たトマトはっつあつなのです。。。←当たり前。



特に中のゼリー状の種は熱々だったのです。。。驚!←当然。



トマトは冷やして食べたほうが美味しいに決まっているのに



第一号のトマトに興奮して食べてしまいました…  イヤシイ---



トマトはよ~く冷やして食べましょう。






























2010年7月10日土曜日

cookery lesson in japan




日本に滞在していた時、料理教室がありました。


以前、私が通っていたところで今回は講師としての


お誘いでした。(私ではなく旦那です、はい。)


普段、みなさんは和食やフレンチ・イタリアンは食べ慣れているので


何を作ろうか迷ってましたが、アジア&ヨーロピアンのMIXに。


家庭でも真似して簡単に作れるのが重要です^^


実家ではうちの両親が野菜を作っているので持参しましたよ!


なので前菜はグリーン満載になりました~^^


春のお花もいっぱい 笑


でも、何故かメイン&スープの写真をを撮り忘れ。。。


私としたことが!!!


なんでって、助手で忙しかったんだよっ… 


そういうことにしておこう。


ちなみにメインはグリルチキンのグリーンカレーソース&ピラフでした。


スープは味噌クリームスープ。


大体、想像できるお味では?!


デザートは私がチーズケーキを焼き、旦那が仕上げ←いつも、いいところを


もっていかれる。キィーーー!


普通のチーズケーキもイチゴソースを添えるだけでご立派に


なったような?!


うちの母も参加していた教室だったので緊張しましたが。。。


みんなお口に合い満足して頂けたようで何より ホッ。


料理は大勢でわいわい食べるのが一番っ!


みんなの食べている笑顔がこっちまで笑顔にさせてくれた一日でした。

2010年7月9日金曜日

日本での食事 vol.6








本日はイタリアンで☆



梅田にあるMODO DI PONTE VECCHIOにてランチをしました。



ここは30Fにお店があるので眺めも最高♪



夜なら夜景もなおさら綺麗でしょう~!



予約なしではなかなか入れないという人気のお店なので



友人が前もって予約してくれてので並ばずにすんなり入店^^



高級感が漂うお店はウェイターもスーツでバシッ!と決めておられ



ランチなのに何故か背筋が伸びる思いが 笑



もちろん、お料理も丁寧にサーブされ~



前菜、手打ちパスタ、セコンド、デザートまで美味しく頂きました☆



最後のデザートは私はイチゴのショートケーキを注文したのですが



よく見るスポンジとクリームが層になったケーキではなく



パン粉みたいにさらさらの生地にクリームとイチゴのソースが



挟まっているという斬新なものでした。



言えばティラミスみたいになってるっていう!(見た目は



安倍川もちみたい、、、?!)



ケーキも日々、進化しているのでした 笑



あまりにも居心地が良かったので3時間以上は居座っていた



のではないでしょうか?!



ええとこの椅子は、クッションがフカフカなので



おしりが痛くならないっ~ = 長居し過ぎる! 苦笑



この後、さらに場所を変えてしゃべり続けたのでしたー イヒヒッ
















































2010年7月8日木曜日

日本での食事 vol.5











この日は両親と焼物で有名な信楽へ行ってきました。



信楽はたぬきの街として知られているように、あちこちに



たくさんのたぬきの置物が置かれています^^



ちょうど、行った日は陶芸市をやっていたのでお安く信楽焼きを購入



しようと大勢の人でにぎわっていましたー



何故か両親はとてつもなく大きなすいれん鉢を購入。。。



(今はすいれんではなく…レンコンが植わっています 笑 )



とってもいい買い物が出来たと喜んでいました!



ちなみに実家で使用している食器は大方、信楽焼きです 笑



どれだけ好きなんですか~?!



お店の人は、値切ったらマケテくれます^^



いや、値切らなくてもマケテくれますっ



こういうサービス精神!



大阪人のわたしはめっちゃ好きです☆



食事のテーマから反れましたが…



途中、レイクビラというゴルフ&温泉のある施設で食事し



ちらし寿司やてんぷらそば、刺身定食などを



楽しみ、しつこく日本の味を堪能しました~





































2010年7月7日水曜日

julian serrano☆







アリアホテル内にあるカジュアルダイニングです。



ロビー横にあるのでちょっと人通りが気になる点もありましたが^^



ここはスペイン料理をアレンジしたお店かタパスやパエリアなどが



ありました。



旦那はビール、私はモヒートで乾杯です。



人生で一番お高いモヒートを飲みました。。。(普通?!)



チーズプレートにも写ってますが、これで1杯$12でっせー



大体、高くても$10以下で飲んでたモヒート 笑



大変美味しゅうございました☆



お料理も名前は忘れましたが、肉料理もシーフードも



コテコテの味じゃなかったので美味しかったです。



カウンターもあったので一人飲みの人も多かったです~



ホテルは高いイメージがありますが、ここはお値段も



良心的だったと思います。



あまり飲まなければですよ。。。^^