レモンピール☆

日本に滞在してる時、ご近所さんからレモンをどっさり頂きました。

もちろん、無農薬なので皮も使えると思いレモンピールを作りました。

レモンをさっと塩でもみ洗いして皮をむき、砂糖と水をひたひたに

入れて煮詰めます。

後は乾燥させるだけ～

ベガスだとすぐに乾燥しそうですが、湿気のある日本では

3日程かかりました＾＾

仕上げにグラニュー糖でおめかしすれば完成です☆

そのまま食べてもいいのですが、ケーキなどにも使えそうですね。

（実家に置いてきたけど。。。）

初めてレモンピールを作ったのですが以外に好評でしたっ

あまり買って食べることもないしね～