かぼちゃの煮物

約…１年半ぶりにかぼちゃ食べます。

これを見られたら母に怒られそうですが（笑）

何故かかぼちゃと縁がありませんでした。

日本人失格ですなぁ。。。

でも、縁があってうちにきたかぼちゃはKAPOCHAと書かれて

いました！かぽちゃ？！なんか、気が抜けそうなネーミング（笑）

半分はとりあえず煮物にしましたっ

豚ミンチを炒めてだし、醤油、砂糖でコトコト煮たら完成～

日本の栗かぼちゃに負けずおいしいかぼちゃでびっくり☆

今度から買いますわ、KAPOCHA！

手作りPIZZA

生地を気合でこねました。地道に手捏ねです。

ひたすら伸ばしたり叩きつけたりすること15分。

冷房が付いてるにもかかわらず汗をかきました…私。

発酵はもちろん暑い外で（笑）

40度あるので充分膨らみました～やったぁ！

ピザソースもトマトソースを作る要領で。最後にミキサーで

ガ～ッとやるだけで完成。残りは冷凍庫へ～

具はなかったのでチーズのみです。。。何かさみしいなぁ。

でも、手づくりピザは素朴でやさしい味がしました。

今度は旦那の好きなパイナップルをのせてみようかなぁ～

Independence Day!

おはようございます。

今日はアメリカは独立記念日です。ホテルの屋上から花火が

打ち上げられたり～恒例のBBQを楽しんだり～

でも、旦那はお仕事…なので関係nothing!

何が楽しみって！バーゲンよ。バーゲン☆奥さんっ

1年中どこでもSALEはやってる気もしますが

もっと安くなるような気がしないでもないです←洗脳。。。

見てまわるだけでも楽しいショッピング～

あぁ～女の病気？！

さて、何かいいものがあるかなぁ☆

おうちごはん

この前食べに行ったちゃんぽんが美味しく頂けなかったので

自分で作りました！

白菜、豚ミンチを買ってきて餃子作りから～

日本の餃子の皮より分厚めですが気にしない気にしない。

なので、ひっくり返す時も破れない！ナイスッ

麺類は「タンメン」という３食スープ付のものを購入。

味はちょっとちゃんぽんに似てるかなぁ～と思って。。。

野菜も具沢山にしましたっ

木耳、白菜、たけのこ、コーン、ゆで卵、チャイニーズセロリ

フィッシュボール。

自分で言うのも何ですが、おいし過ぎました☆

まぁ、タンメンはスープ付なので手抜きですが好きな味でした～

久々の合格！！！でましたっ

ありがとう。


みなさま良い週末を～☆

ぐんぐん ぐんぐん

大阪でもごーやまん（ゴーヤ）が成長してるようですね～

お味はいかがなもんだったのでしょう？！

毎日、自家製野菜が食べれてうらやましい～

うちのトマトも大きくなってきてますよ。

収穫にはまだ程遠いですが、暑さに負けず成長中☆

そろそろ、鉢植えをしないといけないのですが。。。

何せ欲張って10本も植えてしまったので大きな鉢がない！！！

支柱もない！肥料もない！追加の土もない！

後は何が必要やぁ？！

今週、買いに行きます。

sushi dinner

久しぶりにお寿司が食べたくなったので旦那に

作ってもらいました～

自分ではフツーの巻き寿司くらいしか作れないので…

中身にはえびのてんぷら、アボカド、きゅうりなどを裏巻きにして

上にはソイビーンズペーパーでスパイシーツナを巻き巻き。

余ったツナは、きゅうり、ハラペーニョを加えてわさびポン酢

で絡めたそうです。

ソイビーンズペーパーは薄～くした春巻きの皮に似てるかな？！

チャイナタウンにもありました！

たまには海苔以外の巻き寿司も新鮮☆

ごちそうさまでしたっ

お騒がせ…

ディスポーザー無事でした！

旦那曰く、故障じゃなかったみたいです。

私の勘違い？！

変な音がしたらすぐ故障と思い込む私…

気をつけます。。。