junk food

週末はちとバタバタしてたので、まともな食事をしませんでした…

初めてファーストフード続きになってしまった～

食べかけですが、、、、

（思いっきり歯型付いてるわねぇ。。。失礼！）

バーガーキングのブレックファースト＆デルタコのタコス

三十路過ぎてもまだまだ食べれます　笑

日本はもう４月ですねー

桜もそろそろ満開になるのでしょうか。

私も帰国まで２週間切りました～

残念ながら、桜が散った後に帰ります。。。

こっちも泣きたい～ 切ない後姿。。。

昨日、ジオの去勢＆出べその手術がありました。


８AMに病院へ連れて行き、お昼には終わるかと思いきや


迎えに行ったのは７PM前…


思いの他、時間がかかりました。


今回はチビリませんでしたが、（前回の注射の際は、お漏らししてしまい…）


緊張のあまり何を思ったのか、手術台から転げ落ちました…


そんなオチいらないんですけど。。。（ジオももしかして私と同じ関西の血が


流れているのか？！）


・・・・・・・・・・・・


人間と同じく手術の１２時間前は飲食ナシ。


ジオは手術と悟っていたのか自ら２４時間前から絶食ーーー(@ @);


無事、手術が終わり連れて帰ったのですが


家に着くなり麻酔が切れ始めたのか目に涙を溜めて


うなり始めました…泣


いつもは私の後をついてまわるのに、この日は横になったまま。


襟巻トカゲみたいなカバーを着けているので、ドアにガンガン


ぶつけてるし、水を飲むのも一苦労＾＾


かわいそうですがどうすることも出来ません！


ちなみに、昨晩は私もジオの泣き声で寝ることが出来ず


早めに処方されていた痛み止めを飲ますことに。


でも、ラムネ状の薬をすんなり飲む訳がなくご飯やパンに混ぜるも


だませないっ。


しょうがなく、水に溶かして無理やり飲ませました＾＾


そうしたら２時間後には、うめき声もなくなり寝てくれました　ホッ。


その間、旦那はいびきをかいて爆睡中！


なんでやねんっ


結局、私は横になっても頭は起きてるので一睡も出来ず、、、


私の細い目が寝不足のため、一段と細くなり　笑


まぁ、ジオが朝起きたら少しは歩けるようになっていたので


安心しました。


抜糸まで１０日もかかるので、傷口がふさがるまで


当分は大好きな散歩もお預けです。


それにしても、２日トイレに行ってないジオは大丈夫なのでしょうか？！

Plum Wine

手作りの梅酒を頂きました。


なんと、青梅と氷砂糖、焼酎を合わせ１年寝かせたそうで！


寝かせた梅酒はエキスが十分に出ており飴色になっていました。


これは！チョー○梅酒より美味しかったです☆　ホンマ！


ロックで２杯も飲んでしまったほど、口当たりがなめらかで


感動ものでしたっ＾＾


もちろん、青梅はカリフォルニアで採れたものだそうです。


（日本の野菜、米などほとんどはカリフォルニアで栽培されていて


びっくりです。）


青梅は４月下旬に出回るそうで、漬けてみたい人は


買ってみるのも良さそうですね。


ただ、飲み頃になるには半年以上待たないといけませんが＾＾

何気に好きです。

ベトナムのサンドウィッチ☆

バケットにピクルス（酢漬け）の大根、人参＋ハラペーニョに

パクチー、それにポークのハムが挟んであるシンプルなもの。

あえて、マヨネーズやドレッシング類はかけて食べないので

とってもヘルシー☆

アメリカのバケットは、いまいち美味しくないですが

具と一緒に食べるので我慢できる　笑

これ、日本で出したら流行ると思うけどなぁー☆

ところで、アメリカは今日から春休み～

だからか普段は遊んでる子供の姿をあまり見かけないのですが

今日は近所で朝から元気な声が響いてます＾＾

今年も懲りずにやります！

去年はベガスの気候では植えるのが遅かったと思われる、トマト。

覚えてますか？！去年は青～いトマトしか味見してないのだよ、、、

今年は張り切って（通常より２ヶ月早い）２月末に種を蒔きました。

何回か雨にやられ、種も散らばってしまいましたが、

今のところ６本元気に芽を出しましたっ＾＾

（もっとたくさん、植えたはずやけど…雨で地面に散らばったのか？！

地面からも芽を出す可能性大です　笑）

来月は私が帰国の為、留守にするので一番肝心な成長が

見られない。。。

無事、枯れずに生きてることを祈るばかりです。

さ～て、今年は赤いトマトが食べられるのでしょうか？？？

water server

アメリカの家庭によく見られるウォーターサーバー。


安いものなら＄９９で売っています。


（いいものならもっと高め）


冷たい水、温かい湯がすぐに出るのですごく便利です。


日本も設置する家庭も増えたとか？！


実はうちの実家も始めちゃいました。。。


母がアメリカに遊びに来た時に、我が家にあったサーバーが


えらい気に入ったらしく。


（そう言えば珍しいのか、ちょこちょこいじっては水を出してました、、、）


即効、日本でレンタルしてまでやってるようです＾＾


しかも、お水も天然水がいろいろ選べるようで家まで宅配してくれるとは


すばらしいですね。（日本では当たり前だけど。。。）


私も日本では「お茶派」だったのですが、こっちに来てから断然お水を


飲むことが多くなり「お水派」になりました。

深夜のディナー。。。

24時間営業のKIM LONG。

チャイニーズ＆ベトナミーズのMIXで

スプリングマウンテン　プラザ内にあります。

深夜１２時をまわっているのに繁盛していました＾＾

さすがはラスベガス！

本来はPHOが有名らしいのですが、ご飯ものが食べたかったので

それに合うものを注文しました。

まずはサンラータンスープ。酸っぱいスープで豆腐、たけのこなどが

入っています。癖になる味です！

そして、２品目は牛肉や菜の花の入ったライスヌードル。

１cmはあるかと思われる平麺ですが、やわらかくてスルスルと食べられる！

３品目はチョー絶賛してしまった、オイスター＆ポーク＆しいたけ＆厚揚げ＆

にんにくが餡かけ状に絡まったもの！←名前、なんだったかなぁ。。。

美味しすぎて覚えてません　笑

見た目は地味なのに、ご飯がすすむ味付けで「美味しい！」と何回

叫んだことかーーー

久しぶりに分厚いしいたけを食べました～

干ししたけだったので余計に美味しかった！

ちなみにこのようなチャイニース系のお店はライスは無料です＾＾　　ナイスッ♪

あーなんで深夜に食べるご飯はこんなに美味しいのか？！笑

危険です、、、、、

もう少しでしばしのお別れ…

日本に帰るまで２週間少しになりました。

内心はウキウキですが、置いていくわが息子が気になって仕方がありません…

（いよいよ、愛犬を息子と呼んでしまいました　笑　完全にイカレてます、、、）

ジオと２ヶ月も離れるのは初めてなので心配です＾＾

でも、ジオの兄弟たちが居てるお宅に預けるので大丈夫だろうとは思いますが

所詮、犬なので粗相をしたら、、、など考えると限がない（≧ ≦）！

頑張って心を鬼にして帰ります！　

ベガスに戻ってきたら、ちょっとは成長してるジオになってるかも？！

期待します　笑

最近のジオのお気に入りの場所・・・玄関先＾＾

外を見るのが好きなのでずーーーと黄昏ています。

「何か見えますか～？」

気候もいいので開けていると空気の入れ替えもでき気持ちいいです。

このキュートなお尻を見られるのも、後少しです。。。　　ｼﾝﾐﾘ｡

Tai food

タイレストラン、「Lotus of Siam」へ初めて行きました。

（サハラとコマーシャルセンター沿い。）

知らないと初めてでは少し入りにくい雰囲気の外観。。。＾＾

でも、入ると結構広くてびっくり！

ローカルの人がよく利用するみたいで、程よく混み合っていました～

タイレストランはベガスにたくさんありますが、薄味のところや濃い味の

ところと、いろいろです。

ここは量も程ほどで、タイの家庭料理みたいな味付けでした。

メニューもタイ料理！ひとくくりではなくて

タイ南部、北部の地方料理に分かれており中にはビルマ料理もありましたっ

味の違いは詳しく分かりませんが、おもしろいですね。

メニューは写真着きではなかったので、注文してみないと

どんなものが出てくるか分からないということも　笑

タイ料理定番の、トムヤムクンやパッタイ、グリーンカレーを注文し

（↑これならどんな味か想像できるっ！）

フライドライス、ビルマカレーも食べてみました！

味は、、、いたって普通～でございました　笑

不可でも可でもなくといった感じ。

やっぱり、家庭料理！という言葉がぴったり？！

でも、アジア系のひとがたくさん来てるということは、味も安定しているという

証拠なのか？！

ババロア～

先日、ロールケーキを作った時に余った生クリームで

ババロアを作ってみました。

卵、牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチンのみの材料で出来ます☆

生クリームをしっかり８分立てにすることによって、よりババロアの

ふわふわの食感がでてきます～

ココット型だと取り分けないでもいいし、食べたい時に食べれるので

楽チンです。

今日は、残り物の活用デザートでした＾＾

なんちゃって堂○ロール？！

どう見ても大阪で有名なロールケーキ！

「堂○ロール」みたいじゃないですか＾＾

生クリームたっぷり＋バニラビーンズ入りで作ってみました～

もちろん、甘さ控えめで。

別に勝負している訳ではないけど、そこそこ似たようなものが

できましたよっ☆

作った翌日には完売～

男性も好むお味だった模様＾＾　　　ありがたや～

こっちのスーパーで売っているロールケーキには勝ちました～

↑これまた勝手な自己判断・・・

いやいや、勝負している訳じゃないよ。。。

大量生産している「スイ○ロール」なんて話にならんねっ

だから、決して勝負している訳じゃ、、、、、

from Arizona

先週、旦那が出張先から買って来てくれたお土産☆

アイスワインとバッファローソース＾＾

なぜ、この組み合わせなのか。。。笑

アイスワインだけならおっしゃれ～だったのに謎です。

アイスワインは一度、私がカナダで飲んで好きになったものなんです！

すらっ～としたボトルがお洒落（この写真では全く伝わっていないのが残念…

日本酒に見えなくもない　笑）で

お土産にも最適ですよね☆

このボトルを見ただけでアイスワインとすぐに分かるのも

素人にはうれしいです。

しかし、お値段がちっともかわいくない！！！

かるく１本$50以上はするので普段は買えません…

「飲みたい飲みたいっ」とは言っていたものの月日は流れていきました＾＾

ようやく、旦那からいただいたのでラッキー☆

でも、ラベルを見てみるとcanadaではなくjermanyとある。。。？！

まぁ、アイスワインならどちらでもいいやっ＾＾

お味はりんごジュースみたい～なので１本空けれそうです。

こんな味やったかなぁ？？？甘口だったのか？！

アイスワインもいろいろあるみたいです。


（人からもらって文句を言ってはいけません！）

もっと、試してみたいけどお値段がーーー

なかなかベガスでお目にかかれないアイスワインちゃん。

貴重なものをありがとう☆

第二弾！

義理の甥っ子のバースディパーティ第二弾が行われることになりました。


前回は学校の友達を呼んで、今回はビルマ人を招待して、、、


二回もお祝いしてもらえるなんて幸せ者です＾＾


私は体調が悪かったので参加できなかったのですが


ケーキとプリンをプレゼントしました☆（作って欲しいと頼まれたとも言う）


なんていい義理叔母なの～！←ここ強調！


そりゃそうです。なんと100人分のプリンを作ったのですから。。。


生まれて初めての経験です。


卵も「餃子の王将」かっ！てくらい使いました　笑


120個じゃぁーーー　おりゃー　（@ @）！驚


納品の時間に間に合うか焦ってドキドキだったので、写真撮り忘れ…泣


ケーキも40×40cmのサイズを作り、オーブンもフル回転。


ちょいと肝心な主役の名前が歪んでますが、ご愛嬌～＾＾


絞り口を、うねっているものに付け替えたら、予想以上に名前を書くのが


難しくて。。。ヨレヨレにーーー笑


でも、愛情がこもってるので良しとしました！


もちろん、日本のケーキがビルマ人のお口に合うか不安だったので


旦那に即効電話！！！


そしたら、旦那が到着した時には売れきれ寸前だったそうです。


これって美味しかったって証拠？！


プリンも完売！旦那、味見出来ず。。。


肝心なお味はというとっ


great job!!!だそうです＾＾


やりました！わたくし、great job☆ですっ

晴天です～

ぽかぽかのラスベガス、日中は25度前後あります！


花も満開になり、気持ちの良い季節です☆


日中は半袖でも動いていると暑いくらい！


ジムに行って走っても汗が流れないのに、太陽の下に居てるだけで


じわじわと汗が…笑


すごい太陽パワー☆


こんな青空を眺めているだけで元気がもらえそうです～


週末は気分が沈んでいたので、自然にたくさんパワーをもらって


がんばろうっーと！！！

ありがとう！

ショックです。。。

昨日、祖父宅で飼われている愛犬ぶんたが亡くなったと聞かされました。

もうそろそろ危ないとは聞いていたものの、私が帰国するまで

持ち堪えてくれると信じていたのですが。

18歳になる前に天国に連れていかれてしまいました…

ぶんたと過ごした年月は17年ですが、とても早かったように思います。

私もまだ学生だったため、あまりかまってあげることは出来なかったのですが

学校に行く前には必ず「今から行ってくるなぁ！」、

帰ってきた時には「帰ってきたでぇ～」とぶんたに声をかけていたのを思い出します。

祖父宅は道路に面しているので近所の人はもちろん、通りすがりの人まで

ぶんたに声をかけてくれてました。

もう、帰ったらその姿も見られないと思うと悲しくなります。

ぶんたが亡くなる１週間前から立てないのはもちろん、水も自力で飲めなくなり

父が餌を口まで運んで食べさせていたそうです。

日本も寒かった日が続いていたそうで、外で飼われている老犬のぶんたにはさぞ

辛かったでしょう…

でも、番犬として最後まで家を守ってくれました。

私は、ぶんたの最後を見守ることが出来ませんでしたが

その日は、私以外みんな実家に集合していたそうで田舎から

何年ぶりかに母方の両親も来ていたのです。

ぶんたが呼んだのでしょうか？！

最後にみんなに会いたかったんやね。

会えてよかったね。

そして、祖母宅にはぶんたと同じ時期に飼われていた猫が居てました。

数年前に亡くなったのですが、ぶんたと小さいころから一緒に過ごしてきたので

すごく仲が良かったのです！

その猫は、今は庭のみかんの木の傍に埋葬されています。

曾おばあちゃんの遺言で、「ぶんたが死んだら、みーよ（猫の名前）と同じ

みかんの木の傍に埋めてあげてね」と最後の最後まで言っていたので

家族が、ぶんたをみーよの傍に埋葬してくれることでしょう。

これで、ぶんたも寂しくありません。

みーよも喜んでいることでしょう。

私たち家族は、あの世でも二人仲良く過ごしてくれることを願っています。

ぶんた、長い間家を守ってくれてありがとう。

そしてご苦労さまでした。

私たちの家族で居てくれてありがとう！！！

たくさん、思い出を作ってくれてありがとう！！！

いつまでも、忘れません。




生きているものには全て寿命があるのは当たり前ですが

この世から存在がなくなるというのは何とも言えず辛いものです。

残されたものは、悲しみに負けそうになりますが

頑張って生きなければなりません。

尊い命、毎日感謝して生きなければいけませんね。

前を向いて。

長くなりましたが、、、読んでくれてありがとうございます。



最後に、ぶんたの写真を載せようか載せまいか迷いましたが。。。

亡くなる少し前のぶんたです。

妹が送ってくれました。

やせ細ってかわいそうな姿ですが、

異国に住んでいる私には宝物の写真となりました。

最近の家。。。

昨日から義理の叔母宅にお泊りしているのですが、


最近の新築は、キッチンや洗面所の台の位置が高くないですか？！


（グロッサリーの一番上の段なんて届きもしないっ！


もちろん、戸棚の上も何が置いてるのかも見えやしない　笑）


どうりで腰が痛いと思いました。


低すぎてもしんどいですが、高すぎるのもかなりつらいです。。。


私の身長は160cmちょいなのですが、顔を洗う時でもつま先で


立たないと洗えない、、、


ひじまで水が伝ってきます＾＾　ｺﾄﾞﾓｶ｡｡｡!


アメリカ人なら余裕ですが、背の低いアジア人にはちょっと


無理があります！！！


こっちに来てから（人の家で　笑）初めて不便に思いました。。。


うちは古い作りなのか、そうは思ったことがなかったのですが　＾＾

ブラウニー

先週に作ったブラウニー☆

アメリカタイプのねっちょりしたブラウニーは好きじゃないので

しっとりしたものをめざしました～

食感はパウンドケーキなどのバターたっぷり入った焼き菓子みたい！

いろんなレシピを見てみるとクルミなどのナッツ系が多かったのですが

クリームチーズがあったので柔らかくして上から乗っけて焼きましたよっ

あえて、クリームチーズにはシュガーを加えませんでした。

なので土台の甘いブラウニーとクリームチーズが混ざりあって

甘じょっぱい焼き菓子に仕上がりました☆

なかなかチョコとクリームチーズって合います！

辛麺！

韓国スーパー、グリーンランド内の飲食店が２店舗オープンしていました。


これからまだ増えそうな感じ！


どちらもコリアンフードですが、餃子やオレンジチキンもあり＾＾


旦那が頼んだのは大好きな辛～いスープに卵麺が入ったもの☆


大変気に入って食べておりましたが、付け合せの「生たまねぎ」は


どうなんでしょー？！スープの中にも具として嫌ほど入ってましたが　笑


たくあん＋辛味噌？は韓国では定番なのでOK


まぁ、これはどこにでもありそうな麺類ですが


私が食べたかったのは「ジャジャ麺」！！！


（食べてないので写真ナシ。。。パーティー帰りでお腹空いてなかった…）


韓国ドラマを見ていたら必ず出てくるほどの国民食　笑


ベガスでは初めて見たかも！コリアンBBQのお店は多いけど


普通の飲食店には行ったことがないので…


イカ墨パスタみたいに、口のまわりをベトベトにて食べるのよ～


何ともあの黒いお味噌が美味しそう☆


行った時も周りの大半以上の人がジャジャ麺を注文していたくらい


だから人気なのでしょう＾＾


今度は絶対にお腹を空かせて行こうと誓ったのでしたっ♪

Birthday Party☆

昨日は義理の甥っ子の6才のBirthday Partyでした。

昨年までは家でやっていたのですが、今年は誕生日会専用の

会場でやりました！いろんなタイプのパーティー会場があるのですが

男の子なので、小さな遊園地着きの会場でした～

ミニジェットコースターやスライダー、カートなど子供なら喜ぶものばかり＾＾

日本にもこのようなシステムがあったら親もかなり楽かも！

私もちょっとうらやましかったり　笑　　　ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ｡｡｡!

（私の小さい時はマクドで誕生日会をする人が多かったような＾＾）

まだまだ甥っ子は身長が乗り物の規定に足りないので大人と一緒でないと

乗れないのもありました、、、

何故か？私が保護者としてカートやくるくる回る

乗り物に ちびっ子と乗車する羽目に…

親は撮影係り。。。（＾ ＾）！

久しぶりの回転式の乗り物（必要以上に回すので脳みそまでフラフラ…汗）や、

猛スピードで走るカートには気分が優れませんでした　泣

思いっきり遊んだ（疲れた）後は、部屋でピザやジュースが出てパーティーです☆

スパイダーマンのケーキは持ち込みです～

何ともアメリカらしい毒々しいカラーケーキですが（≧ ≦）；

子供たちは喜んでましたっ

最後に記念撮影をして無事に終了～

みなさん！せっかくのお顔が風船で顔が見えないのですが・・・・・・

これアリですか？！

年甲斐もなくIPhoneカバーをキティちゃんに！


（自分で買ったんと違うよっ）


有難いことに私のことを年齢以上に若いと思っていたらしく


いただいてしまいました。。。


何歳に見えましたか？！


年齢聞いてびっくりされたでしょうね…（。 。）；


どちらにせよ、ちょいドキドキでかえてみました＾＾


いかがでしょ～


気分転換にこんなかわいいのもいいねっ☆

cup cake☆

今日は義理の甥っ子とカップケーキを作りました。


６歳の誕生日だったこともあり＾＾


男の子なのでお菓子作りに興味はないと思いきや


いろいろとお手伝いしてくれました。


出来上がりは、、、


上に膨れずに、きのこみたいに傘ができてしまいました。。。


きっと、生地を多く入れ過ぎたねぇー


でも、自分でデコもして満足げでした～


何よりお菓子は市販のもの（アメリカの激甘のもの）しか食べない子が


yamyamと言って２個も完食してくれたのが嬉しかったです☆


美味しかったのか、私には味見させてくれず


すべてtake outされました（@ @）…


大成功♪ということにしておこう～！

ちらし寿司☆

昨日はおひな祭りだったので、ちらし寿司を作りました～

私も一応、姫なのでね。。。

といっても簡単に出来る［す○太郎］の素がないので

酢飯を作って、鮭缶とごまを混ぜ込みました＾＾

上にはえび、錦糸玉子、ロングビーンズ、ガリをトッピング☆

なんか、チャーハンみたいな盛り付けになってしまいましたが、、、

ご愛嬌～

写真を撮ってから気づいた…　（@ @）；

もうひとつ、画像はないのですが（載せれない　笑）

お雛様＆お内裏様を折り紙で作ったのです！←雰囲気だそうと思ってね～♪

恥ずかしげもなくキッチンに飾っていたら、

同居人が「これ、義理の甥っ子が作ったの？」と言うではないか、、、

いえ、私が創作したのだが何か？！

おそらく、５歳児の作品と思われたらしい　> <

別にいいけど、ちょっとショックだった私です。

もう少し気を使って「これ誰が作ったの？！」とせめて聞いて

欲しかったわっっっ　　　　フンッ！

Spring!

散歩中に小さな春を見つけましたっ

まだ、蕾もあったけれど暖かくなったら一気に

満開になりそうです。

梅かチェリーの木？

花が咲き終わったら深紅の実をたくさんつけます。

ベガスの短い春。

いろんなところで春の息吹を感じられる季節でもあります。

明日はどんな春が見つけられるかなぁ～

子供の好物

アメリカでは定番のスナック！


子供達がランチによく持参します。


日本で例えたらおにぎりかなー？


ジャム+ピーナッツパターのサンドウィッチ＾＾


初めて作りましたよ～


そして、この為に初めてピーナッツバターを購入しました。


いろんな種類があって迷いましたが、粒々が入っていない


スムースタイプのものをチョイス。


シュガーも１ｇ（入ってないも同然）と全く甘くないのですが、


甘～いジャムと合わせるので問題無し（＾＾）！


ジャムも果実がごろごろ入っているのが好き！


パンにたっぷり塗って頂きましたが、結構う・ま・い・っ


以外に合うもんですね～


これは、子供が好きな味です☆　大人も。。