梅酒の梅！活用編

たんまりある梅酒の梅！

今日はこの前、作っておいた梅ジャムをマフィンに入れてみました。

焼き立てを割ってみました＾＾　ちゃんと、梅ジャムが入ってます。

マフィンの上にはクランブルも乗せてかりかりにしました～

今回は牛乳の代わりに生クリームを使用してみたり！←余ってただけ。。

そのためか、ふわふわなマフィンが出来ました♪

たまーに、失敗するとモソモソだったり硬いマフィンが出来たりするけど

今回は、生クリームがいい仕事をしてくれましたっ　　ﾖｯ!

帰国まで３日切ったので、お菓子作りは今日で最後かな～？！

てんぷら

これ、豆（乾燥したもの）のてんぷらです。


ビルマでは、モヒンガーという麺類のスープに添えられて


いて、スープに浸して食べるそうです。


何という豆か分かりませんが、カリカリに揚げられた


てんぷらはオイシ過ぎます！


てんぷらと言うよりは、スナックみたいな感じです。


普通のてんぷらみたいに、時間が経つとべチャとしないのが


特徴。　ﾌｼｷﾞ｡｡｡


保存する時は、冷凍庫へ！


そうすると、食べたい時には


そのまま冷凍庫から出してカリカリなてんぷらが食べれます＾＾

復活～！の巻

今日、ジオの抜糸が完了しましたっ！

そして、厄介だった襟巻もはずれました～　　ﾊﾞﾝｻﾞ～ｲ＾＾

傷口はまだ痛々しいですが、普通どおりの生活に戻ったので

一安心ですっ

帰ってからすぐにシャンプーをして、餌をあげたら

むさぼるようにして食べ始めました。。。

（これまたシャンプー後なので、乱れ髪でスミマセン。）

人間のように、「おかわり～！」とまではいきませんが

休憩することなく完食☆

よっぽど、空腹だったと思われます・・・・・

手術をしてから散歩にも行ってなかったし、食欲もなかった為

ドックフードが全く減りませんでした　笑

その為、体重も２ｌｂも減り…

久しぶりに抱いてみたら軽かったです　（@ @）！

本日、ジオ復活です♪

トマトその後。

だんだん、トマトらしい葉が増えてきました～


5cmの高さまで成長し、根っこもしっかりついてきた感じです。


最近は気候もいいベガスなので、トマトもすくすく大きく


なっています。


でも、


これから猛暑のベガス、、、


昨年みたいにカラッカラッに乾燥しないように祈ります。


2ヶ月後のトマト成長記録をお楽しみに☆


私が帰ってきて、チーン！なことになってたら、ごめん。。。

スコーン☆

焼いておりますっ

今日はチェダーチーズ入りのスコーン！

（そろそろ、オーブンを使うと部屋がムンムンになる季節ですが…）

帰国も迫ってきたので冷蔵庫のお掃除大作戦！始まってます　笑

冷凍庫で固まったチーズは何でも入れてもOK～

お食事系のスコーンならベーコンやたまねぎも入れても美味しいかも！

少しベーキングパウダーを入れたので、見事に膨らみましたよ。

分かりにくいですが、3～4cmの高さは出ました。

焼きたては我慢できず食べてしまいますが、

これは私の週末の朝ごはんになる予定です＾＾

もちろん、全て私の胃袋に消えるのだよ。　ｲﾋﾋｯ

梅ジャム☆

梅酒の梅を活用して、ジャムを作りました。


（＊注　佃煮じゃないよーーー！）


梅酒に漬かった青梅はそのまま食べても美味しいですが


大量にあるので少しだけジャムに使ってみました～


シュガーとレモン汁のみで煮ていくだけです。


ちょっと色悪く見えますが、青梅のグリーンそのままの色を


しています。


煮ているうちにアルコールも飛ぶので美味しいジャムが


出来ました☆


まだまだ、梅があるので今度はケーキにも入れてみようかと


思っています。

調子が出てきました～

手術から４日経ちました。

ご飯も食べれるようになり一安心！

ようやく、この邪魔な襟巻にも慣れてきたようで。。。笑

ただ、静電気がすごいのでジオの髪がボーボーに

乱れております。

もう少ししたら、ソファにも飛び乗れるようになるかも～

今は自分でも様子を見ているらしく、走る時も心持ちスローです＾＾

抜糸まで後少し！！！

がんばれ～