今日は喉の調子もよく元気になりました~
やっぱり健康一番です!
これで嫌ほどしゃべれるわぁ~^^ 誰とや?・・・
ということで、初めてのバター作り☆
ひたすら生クリームを25分くらいミキサーで混ぜて攪拌してきたところで
水分(ホエー)を搾ります。
最後は力いっぱい手で搾ったのでこんなボールみたいな形に・・・ 笑
でもバター手作りしたでっ!って感じでかわいい^^
この時出たホエーはバターミルクといって栄養満点なので
パンケーキなどに入れるといいですよ。
そのまま飲んでもいいけど決して美味しくはない・・・・
大量にバターが出来てしまったので、半分はハーブと
塩を加えてハーブバターに。注;ポテトサラダではありません。
これステーキに乗せたら美味しそうじゃない?!
ちなみに今日の朝パンに塗って食べようと思った手作りバターちゃん。
肝心のパンがなくてクラッカーに塗って食べたという。残念な結果に!泣
分厚いパンで食べたかった。
明日はパンを買って思う存分バターを味わおう。
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