chou a la cream☆

先日、シュークリームを焼きました。

カスタード＆生クリームのダブルシューです。

多めに焼いたのでひとつは私のおやつに頂きました～♪

今後はキャラメル・チョコレート・抹茶などのフレーバーも考えています。

これから暑いのでシューアイスも登場するかも～！

よろしく☆

夏です～！

日本はGWですね！こちらは至ってふつーの週です。＾＾

さてさて、だんだんと暑くなってきたベガス。

冷たいものが美味しい季節になりましたっ

写真は冷凍した後にグラスに注ぐだけでフローズンカクテルが楽しめるというもの。


凍らしているのに滑らか！！！

しかし、これはアルコール5%入っているお酒です～

マンゴー味を試してみました。

甘いけどシャリシャリのフローズン美味しい☆

ストローさして飲んでみたけど吸えなかったーーー　汗



なので、スプーンで食べました＾＾

まるでシャーベット食べてるみたいっ

お客さんが来た時にも良さそうです！

簡単にお洒落なおうちカクテル～♪

二回目の「稲葉」

今度は蕎麦好きの旦那を連れて行きましたよ。

最初は、蕎麦なら絶対に「ざる蕎麦」を食べて欲しいと思ってたのですが

旦那、暖かい蕎麦を選んでました。。

私は写真の新メニューの名前何やったっけなぁ～？

基本はうどんに天ぷら・かき揚げ・温泉卵・いくら・大根おろしが乗っかったものですが

蕎麦が食べたかったので聞いたところ、$1UP でうどんから蕎麦に変更

出来ました！

もちろん、冷たい蕎麦で。

天ぷらもサクサクで美味しい～

前より海老の天ぷらが大きくなったような？！笑

気のせいかな？

そしてそして旦那、暖かい蕎麦では足りなかったらしく追加で今度は

「ざる蕎麦」をオーダー＾＾

確かに男性にしたら量が少し少なめかもしれません。

かやくご飯も2杯も食べてすごい食欲です＾＾

でも、満足してくれたようで良かったです。

もちろん、まだアルコール類は無いのが分かっていたのでビール持参で

行きました　笑

ザクザククッキー☆

オートミールがメインのクッキー作りました。

なので小麦粉は少なめ。

歯ごたえを出すためにナッツもたくさん投入して、レーズンも

入れました～

生地も手で丸めて平らにするだけなので簡単です。

オーブンに入れるまで15分くらいです。

型抜き不要なクッキーは楽チン＾＾

そこらへんのアメリカンクッキーを買うより美味しいです☆

アメリカではオーツを使ったクッキーをよく見かけます。

生地を寝かせる時間もなく、少々形がいびつでもOKなのが利点。

しかも、粉を使うよりヘルシー？！

今日もコーヒーと一緒に食べるのが楽しみです　笑

日焼け防止手袋～

ジャジャーーーン！

今更やけど、母が持たせてくれた日焼け防止の手袋。。笑

こんなんしてる人こっちでは見たことないけど・・・・

せっかくなので装着してみました＾＾

ちゃんと二の腕までカバーできるようになってます。

毎日のように運転していたら手は100%日焼けするのでね。

ちょっとこの手袋蒸し暑い。。笑

ちなみにブラックもあるよっ　　　2枚もいらんー？！

美味なチップス☆

友人からもらって美味しかったTERRAブランドのチップス！

オリジナルは6種類もの根菜類が入っていて見た目もカラフル～

コレ、とっても美味しいです！

whole foodsで購入したと聞いたので行ってきましたよ＾＾

そしたら色んな種類がありました。

今回はNEWのEXOTIC HARVESTを購入してみました。

かぼちゃ・にんじん・紫芋の3種類です。

自分のおやつにしたら少し高級なお値段ですが、はまりそうです＾＾

ちなみにfresh&easyにはオリジナルのみ売っていました。

お買い物～

タウンスクエア内にあるwhole foodsへ。

今日はワインのお供にチーズ＆オリーブを買いに☆

セルフで色んなタイプのオリーブが選べます。

味見できたらいいのになぁ～＾＾

取りあえず3種類を選んでみました。

そして、このスーパー目新しいものがたくさんあるのでいらないものまで

買いがち。。

この日もたったこれだけしか購入していないのに$50弱です・・・

恐るべしwhole foods　笑

ちなみに、エコバッグ持参で行くと￠10引いてくれます。


いらぬ情報ですが、、、コスメ売り場に居てる少し日本語が出来る

超ロン毛のお兄さんが以前にくらべ激太りしてました。。。

あんなに細くて長身だったのに！びっくりです！

あんなに太るなんて何かあったのかしら？

とても気になる。。笑

fresh&easy

昨日、fresh&easyへ買い物に行ったら食品が陳列されてる棚に

扉が付いてました！

乳製品・肉類のところだけですが。

これだけでも、省エネになるのでは？！

扉があるのとないのとではえらい違いです。

むき出しより商品もよく冷えていいかと＾＾

買い物する側もスーパー内は激寒だったのでちょうどいいかも　笑

こんなんなりましたけどっ

befor

after

ジオ、カットへ行きました。

今回も3mmでさっぱり～

耳も短くカットしたのでまるで別犬のようですー

最近は背中にかさぶたが出来ていたので何が原因か聞いてみたところ

ただ単に洗い過ぎということが判明・・・　　やっぱり。。笑

そして、トリートメントも欠かさずとの事！

ベガスは乾燥してるので人間と同様、犬もある程度の脂は必要なようです＾＾

そりゃそうだ！

毎週のようにシャンプーしてたのですが、これからは月1です。

やっぱり寿命でした？！



Old

New!

 先日からキッチンの蛇口の様子がおかしかったので、そろそろ

壊れるかなぁ。。。と思っていたところ！

早くも翌日に壊れました・・・・・・・

水を出そうとしたら蛇口が鈍い音を出した途端に水が出なくなりました。。

やっぱり、旦那ではなく私が壊した・・・・　笑

そりゃ、旦那より私のほうがキッチンに立つ時間が多いわけで。

古かったし私のせいではない！

という訳で1日キッチンの水は使えなくなりました。

1日のうちキッチンで過ごす時間が長い主婦にとったら、水が使えないのは

不便です。。

耐えました、私＾＾

その日の仕事帰りに旦那に新しいのを買ってきてもらい取り付けてもらいました～

仕事で疲れて帰って来てるのに帰ってからも雑用を任される旦那＾＾

ご苦労様です。。

で、古いのを取り外すと、、、

めっちゃ汚いーーー！

数年間の汚れが・・・笑

新しいのはご丁寧にシンクを洗うホース付き。

そしてピッカピカ～

やっぱり、新しいのはいいなぁ！

庭の植物たちは。。

ネギ坊主～　　庭に植えてあるネギを放置していたらいつの間にか

花まで咲かせてました。

昔、畑でよく見たなぁ、この光景＾＾

そして、ライム。

今年もたくさんの実を付けてくれましたが、果たして何個生き残って

くれるのでしょう？！

ちなみに昨年は1個・・・・・・・

まぁ、1年目ってことで。。笑

今年は肥料もたくさんあげてるし豊作を願ってます！

レモンのムースケーキ

ここ2日のベガスは30度超えです。。

急に夏です・・近所のお宅は冷房をつけ始めたらしく室外機の音が＾＾

そんな暑い日のデザートにぴったりな冷たいケーキ。

レモンムースケーキ☆

これは少し前に作ったものなのですが新作です～

アメリカ人のお口にも合うみたいです。

これから暑くなるのでこういうムースやゼリーを作る機会が多くなりそうです。

飲茶～

飲茶を食べてきました～！この日は朝から飲茶気分だったので即決。

毎回、食べるものは決まってるのですが。。。＾＾

ランチ時に行ったので頻繁にワゴンが回ってきますー

もちろん、ワゴンのおばちゃんは中国語で巡回です。

席に着くや否や「ゴマ団子＆パン系」のワゴンが回ってきました＾＾

先に食事系から運んできてください～！笑

こういうところは、日本では考えられないけどね。。

でも、甘い系から食べる人もいるかも？アメリカだし＾＾

ともあれ熱々の飲茶は美味でした☆

野菜類一切食べてませんが。。笑

写真が縦ですみません・・・

Boba Tea

チャイナタウンにあるtea stationへ。

暑くなってきたので冷たいドリンクが欲する季節です。

いつも注文するタピオカ入りドリンク～

他のお店で頼むとタピオカが少なっ！！！っていうところもあるのですが

ここのは少なすぎず多すぎずちょうどいい量です。

今日はalmond milk teaにしましたが、予想以上に甘々でした＾＾

それにしてもメニューが多すぎていつも迷う迷う。。。

毎回、違うドリンクをオーダーしてみる私です＾＾

ここはドリンクだけでなく簡単な食事もできます。

結構、ランチ時は食事してる人もいましたよ。

お茶請けに？！TAKOYAKIもありましたっ

鍋パーティー

昨日は友人宅でお呼ばれでした。


キムチ鍋をしましたー

坦々麺味噌＋キムチの素で味付けしました。

最近は寒かったのでちょうど良かったです。

〆にはラーメンとライスを☆

久しぶりのお鍋美味しかったです～

caramel cream☆

お菓子作りに大活躍してくれるキャラメルクリームを作りました。

今回はラスクに塗ってキャラメルラスクに。

いろんなケーキにも使えるし、ミルクに混ぜればミルクキャラメルに♪

これは私の冬の定番ドリンク～！

甘くて美味しいっ

以前、働いてたカフェでも出していました。

ヨーグルトに入れても◎

これから暑くなるので冷たいお菓子にも使いたいと思います。

きなこバージョン。

今日のヨーグルトは黄粉＆はちみつの組み合わせ。

これをグルグルよくかき混ぜて食べます。

ヨーグルトはFAGEというグリークヨーグルトを使用。

酸味もなくとってもなめらかなヨーグルトです。

最近のお気に入り☆

breakfast☆

朝から用事があったので、近所のpanera breadで朝ごはん。

大体ここに行くときは夕方が多いので、午前中は初めて。

みんなブレックファーストを食べる人で賑わってましたー

もう、すんごい人！

みんな朝からしっかり食べるのねぇ。。笑

朝だからかパンの種類も豊富～☆

パン好きとしては見てるだけで幸せ＾＾

店内はコーヒー＆パンのいい香りでいっぱいです！

私が選んだのはcinnamon crunch bagel。


朝から甘々ですが、コーヒーとの相性は抜群ですっ

焼きたてだし、やっぱりココのパンは美味しかった。

うまうま～♪

天気のいい日はテラスで食べるのも良し。

久しぶりののんびり朝ごはん。

早起きもいいもんだ。

プロ野球観戦。

今シーズンの野球が開幕しました。私はアメリカに来て初めての観戦！

日帰りで旦那の友人ファミリーとアリゾナまで行ってきました。

対戦するチームはSan Francisco Giants VS Arizona Diamondbacks

私はどこのチームのファンでもないのですが、天気も良かったし

ゲーム中のパフォーマンスがとっても楽しかった！

みんなノリノリで応援＾＾

ちびっ子もたくさん来てました。

私は何故か友人が購入してくれたアリゾナチームの帽子を被って応援＾＾

かわいくない蛇のマークがーーーー　笑

ということで、1日私はアリゾナチームのファンらしき

ものになりました。。

結果的にはダイアモンドバックスの勝利！

6対7と、とてもいい試合でしたっ

フォームランも何本か見れたし大満足！

旦那はというと野球には全く興味がないし、前日も寝ていなかったので

観戦せずにずーーーと寝てました・・・

何をしに行ったんや。。？　笑

ビールだけ飲みに行ったようなもんです。

おうちパーティー☆

週末は旦那と共通の友人達を招いておうちパーティー☆

今回は私が料理担当をしようと思ってたのですが、ほとんど旦那が

作ってくれました。。

私じゃ頼りないか？？？笑

今日のメインはNYステーキ☆

20人分以上はとれる大きさだったのですがすぐに完売しました！

美味しいものはみんなよくご存知で＾＾

私が作ったフィッシュチップも食べておくれやす～　笑

今回は分かりやすいようにメニュー表も作成してみました。

ちょっと本格的？！

旦那もいつもよりお酒が飲めて嬉しい様子＾＾

大勢で飲んだ方が旨い！

みんなにも楽しんでもらえたようで良かったです。

やっぱりパーティー楽しいなぁ～♪

今年のバラ☆

昨日はもの凄い暴風でバックヤードが大荒れ。。。

ここ数日暖かかったおかげで、バラも咲いていたのですが

昨日の風でほとんどやられてしまいました・・・・

蕾のものはセーフ！

いまいち、バラの剪定の仕方が分からないのですが今期の花が

終わったらバッサリ剪定しようと思います。

その方が、大きな花が咲くようです。

ジオの昼寝。

最近は陽に当たると暑いくらいの日もあります。

昨日、ジオをシャンプーした後、暖かいところにベッドを移動して

やりました～　　日光浴！

そしたら数分もしないうちにおねむタイム＾＾

何も心配事がなくて幸せ者です。

暖かいなぁ～

ウトウト。。。

もう限界かも・・

Zzzzzzzz

jenni PHO

最近は近所のベトナム料理やには行かず、こちらjenniに通ってる我が家です。

S ReinbowとWwindmill、WRobindale Rdの中間にあります。

同じPHOだけどサービスの良い方がいいので＾＾

相変わらず旦那はいつものスパイシーな麺を。

私はサラダ感覚で食べられるスープなしの麺。

スイートチリソースをかけて頂きます。

野菜もたくさん摂れるしめちゃくちゃ好き☆

外食で行きたいところが決まらない場合はココに行くことが多いです　笑

いちごのトライフル☆

これからイチゴがたくさん出回る季節ですね。

一年中、イチゴは買えるけどやっぱり旬のものは果肉も柔らかい

気がします。

そんなイチゴを使って簡単おやつ。

余ったスポンジ生地を適当な大きさにカットして、カスタード＆生クリームを

合わせたクリームを挟むだけ～☆

イチゴもお好みで飾ります。

ケーキを組み立てるのは大変だけど、これなら誰にでも出来る＾＾

フルーツやクリームも自由に変えれるのでとても便利です。

私はよくパウンド型やキャセロールに作って手土産に持っていきます。

みんな好きな味！

蕎麦屋さん

新しくオープンした蕎麦屋、「稲葉」へ行ってきました。

場所もS Decatur&W Desert Innのスミスが入ってるところで

チャイナタウンからもすぐです。

ここはロスやハワイなどでも展開しているお店だけあって

味は保障付き！

バッテラと天ぷら付きのざる蕎麦を食べたのですが、文句なしの

美味しさでした☆

やっぱり、最初は「ざる蕎麦」を食べるべき！

コシがあっていくらでも食べれるわぁ～

しかも、セットになった山菜ご飯も懐かしい味がしました。

ご飯はおかわり自由だったのですが、最初にバッテラを頂いてたので

お腹がいっぱいで断念。。

食べてる間、何回「美味しい！美味しい！」と言ったかわかりません　笑

今度は蕎麦好きの旦那を連れて行ってあげたいと思いました＾＾

アルコールが入ってからねぇ～。