ソフトシェルクラブ

初めてこのカニを食べたのはタイに行った時でした。

カニが脱皮したての柔らかいカニです。

パスタにでぇ～ん！とのっかってて衝撃的だったのを

覚えています。

それから食べる機会はなかったのですが

アメリカに来てからは目にすることが多くなりましたっ

皮がふにゃふにゃなので、取り扱いにくいですが

油でパリッと揚げれば香ばしくて最高☆

今回もトマトソースのパスタにのっけてみました。

ちょっと滑稽な感じになりましたが…

クリスピークリーム

このドーナツたま～に食べたくなります。

サプライズで旦那が買って来てくれた日には

　

めっちゃ嬉しい☆

いつもありがとうっ

深夜にもかかわらず２個も食べてしまった私。。。（２個なんて余裕よ～）

次の日にはコーティングシュガーが、べちゃっとしてるので

出来立てをその日に食べるのがベストです～

やっぱりオリジナルが一番美味しいけど、右下のレモンクリームも

なかなかやります！

弟が東京に行ったときに、１時間も並んで購入したと言っていました…

ありえん。。。

夏です～

モカ風味のプリンを作ってみました。

生クリーム入りでとろけるほどなめらかです！

暑くなると冷たいものが食べたくなりますねぇ～

つるんっとした食感はいくらでも食べれそうっ

いろんなひんやりデザートを試作していきたいと思ってます☆

みなさんはどんなのが好み？！

butter

みなさん、パンを食べる時はマーガリン派ですか？

バター派ですか？（今回ジャム類はパスで～）

私は断然、バター派です。

お菓子を作る時もそうなのですが、私はマーガリンやショートニングは

使用しません。

なぜなら、マーガリンやショートニングにはトランス脂肪酸が

含まれているからです。これを大量に摂取すると、LDLコレステロール（悪玉）

になり、心臓疾患やアレルギー症、不妊症のリスクを高めるのです。

マーガリンやショートニングは植物性の油なので、これを固めるために

水素の化学物質を使用する。これがトランス脂肪酸の原因になるらしいです。

恐ろしやぁぁぁ。。。

何か難しい話になりましたが～

要するに、マーガリンやショートニングに比べて

バターは自然な加工品で体にやさしいってことです！

でも、摂り過ぎはいけません！コレステロールが高いので（注）

あ～焼きたてのパンにバターを塗ったときの香りっ

堪りませぬ。。。

fried rice

旦那作、ロブスター入りチャーハンです。

身が甘くてしっかりしてるので食べ応えがあります～

こっちでは、お店で普通に売っていたりするので

そんなに珍しくないかも？！

日本では高級すぎて食べれませんが。。。

言うほど身も多くないしね…

私が作るチャーハンは極々ふつう（貧相ともいう）なので

たまには贅沢チャーハンもいいかもしれません☆

焼きあがりました～

シュークリームですっ

アメリカに来てからは初めてです！

オーブンの中で膨らむ瞬間がドキドキ。。。

うまく膨らむか、じっ～と応援しながら見守ります☆

ぷっくぅ～と膨らんだら、色付くまでガマンガマンです。

中まで完全に火が通るのを待ちましょう。

ここで待ちきれずオーブンを開けてしまうと。。。

残念、せっかく膨らんだシューがしぼんでしまいます…チーン…（悲）

シュー皮が成功したら中にお好きなクリーム＆フルーツを♪

今日は相性抜群のチョコクリーム＆バナナコンビ！！！

Yummy～

チーズパン

旦那の会社の人が焼いてくれました～

私がパン好きなのを知っていてたまに焼いてくれます。

今回はパルメザンチーズ入り♪

日本のものに比べてもちもち感はないですが

トーストしてサンドにするとGOODです。

パン作りは難しいですが、また作りたくなってきましたっ

ごちそうさまでした！