March☆

今日から3月！　早っ！


だんだんとポカポカな日になりつつあるベガスです。


3月は出会い＆別れのある月ですが、ベガスに居てると


残念ながらそんなことはあまり感じません…


もうすぐ、おひな祭りですね☆


去年は忘れてた？ので今年は何かそれらしきことでも


しようかなぁ～＾＾

ツイテない、、、

週末はジムに行けないと思ったので、朝に一汗流しに行ってきました。


いつものようにロッカーの鍵を閉め（日本みたいに鍵は付いてません。自分で


購入したものを使用します。）トレーニングに向かいました。


前から鍵の調子がおかしかった（４桁数字を合わせると開錠するタイプのもの）


のですが、使えてたので気にしませんでした。。。


購入してまだ１ヶ月だし…壊れる訳がないと。


しかし！トレーニングから戻り鍵を開けようとしても、開かない！！！


番号も合ってるのに開かない！！！


押しても引っ張っても開かない！！！


錆びてるのか？！とも思ったけど水に塗らした覚えナシ！


何回も番号を合わせたけど、カチッとも言わない！


にらんでも開かない！！！　　←当たり前…


一人でブツブツ言ってたせいか周りに居た人が見かねて


「フロントのお兄さんに言ってみたら？」と声をかけてくれたので


仕方なく、相談することにしました。


そしたら、お姉さんが鍵を壊すペンチみたいなものを持ち出してきて


一気にガチン～！！！と一撃で破壊＾＾


私に一言も「壊してもいいか？！」とも聞かずに　笑


きっと、誰がやってもびくともしなかったと思われる鍵ですが、


一言、聞いてくれてもよかったのに～


あまりにも対応が早かったし手馴れてたので、みんな鍵が壊れる人が多いのでしょうね。


ほんとにアメリカ製品は不良品が多いです。

ビルマカレー☆

私が唯一、マシに作ることが出来るビルマ料理のひとつ


「卵カレー」です。


要領は日本のカレーと大体似たようなもの！


卵を湯がいて半分に切り、多目の油で揚げ焼きします。


こんが～り焼き色がついたらOK!


後は、スライスしたトマト、みじん切りにしたたまねぎ、にんにく、しょうが


を炒めクミン、ターメリック、パプリカペッパー、ナンプラーで味付け☆


水を足してことこと煮込んだら最後に卵を投入～♪


卵を入れたら、ぐちゃぐちゃにつぶれそうな感じもしますが


揚げ焼きしているせいか、きたなくなりません＾＾


サラサラなカレーなので、いくらでもご飯がいけますっ

jio

ただ今、ペロペロと手をきれいにしてるジオです。

突然、カメラを向けると固まってますが。

だんだんと私の日本への帰国が迫る中（まだだいぶ先とも言う、、、）

もうすぐ、ジオに会えなくなると思うと・・・・・

母ちゃん、非常に寂しい　> <；！

あぁ、今のうちに写真をいっぱい撮って保存しておこう。

動物を飼っていない人には全くもって理解できないこの行為　笑

自分でもストーカーなのはよく分かっています＾＾

お許しを♪

チーズがお好き？！

アメリカのスーパーにはたくさんの種類のチーズが並んでいます。

苦手な人には全く興味のないことですが、、、

私は必ずチェックします＾＾

（３０超えたら人一倍カルシウムが必要なのよ↑）

前にも出ましたが、日本では高いチーズも比較的お安い値段で買えます。

なかでもBRIEは、軟らかく癖もないので私の好物☆

このサイズで＄３程なのでお手ごろです～

クラッカーやパンに乗っけて食べることが多いです。

でも、軟らかいチーズなので早く食べないと冷蔵庫でカチカチに…

このチーズを買ったら毎日のように食卓に上がります　笑

米粉入りクッキー☆

今日のおやつは。

白ゴマときなこのクッキー☆

初めての組み合わせだったのですが、ベスト３に入るおいしさに

なりましたっ～

見た目はかなり地味だけど。。。

いろんなレシピを探して、中力粉＋米粉＋きなこの配合でやってみました。

後は、バターとブラウンシュガー、卵白のみです。

ぽろぽろで扱いにくい生地なので、冷蔵庫で１時間以上休ませないと

いけなかったのですが焼く時間も１５分なので、生地さえ作っておけば

すぐに焼くことが出来ます！

お店に売っているようなほろほろの食感に仕上がりました☆

焼いている間も部屋中に、きなこの香ばしいにおいが漂い～

ジオも私も鼻の穴全開で、くんくんしてました＾＾

なんて、ええにおいやのぉ～♪

冷めるまで食べるのを待てませんでした・・・・・・

心痛…

うちの祖父宅（日本の）に今年、１８歳になる番犬が居ます。

人間で言うと９６歳！

中型犬の寿命、１５年をかるく超えました。

名前は「ぶんた」　笑

もらわれてきた瞬間に私が名づけました。

鼻周りは真っ黒で耳はたれ耳、足は太く丈夫でした。

みんなから「足が太いから大きくなるでぇ～」とか、「今はたれ耳やけど

大きくなるにつれてピンと立つでぇ！」と言われてた、ぶんた。

結局、耳は垂れたまま＾＾

またそこが、かわいらしいとこでもありました。

番犬なので、夏の暑い日も冬の寒い日も外。

よく、曾おばあちゃんが「ぶんたが居てるから窓を開けて寝ても

安心できる」と言ってたのを思い出します。

あれから１８年、私がアメリカに来てしまったので２年会ってないのですが

去年の冬から老犬のため体調が悪くなり、冬が越せるか分からないと

家族から聞かされていました。

でも、寒い冬を乗り切り頑張って生きてくれました！

最近になって、ますます体が弱り自分の小屋からも立てない状態に

なり散歩中も何回も休憩したり倒れるというハプニングも。。。

今ではやせ細り、耳も聞こえず、目も見えていないようです・・・・・

これを聞いた瞬間はかなり苦しかったです。

４月には帰国するので何とか頑張って生きていて欲しいと

毎日願うばかりです。

縁があってうちに来た、ぶんた。

番犬なので散歩以外はずっと繋がれたまま。

とてもかわいそうですが、ずっと家族で居てくれました。

今は体が思うようにいかないかもしれないけど

最後までうちの頼りになる番犬で居てください。

そして、うちに飼われて良かったと思ってくれればうれしい。

ぶんた、もうすぐ暖かい春がやってきます。

そしたら眩しい太陽で目が見えるかもしれません！

暖かい陽で体が楽になるかもしれません！

春はもうすぐそこ！

頑張れー　ぶんた！

気張るんやでぇ！

トッポッキ

グツグツグツ。。。。。。

ただ今、煮込み中です～

最近は２０度近く気温も上がったラスベガス。

週末からちょっと天気が崩れるらしく・・・

そんでもって気温も下がり気味な今日は辛～いトッポッキを

夕食にしようと思います。

前に、コリアンスーパーで購入した韓国のお餅、トッポッキがあったので！

よく見かけるのは円筒形だけど、私が購入したのはスライスしてあるもの。

これなら火の通りも早いし、スープや炒め物にぶっこんでもOK☆

日本のお餅みたいに火が通るとべちゃ～とくっついてしまわないのが

料理しやすい点。

結構、使えます！

Mr.TOFU

休みのランチはこのブログでよく登場する「Mr.TOFU」へ

ここのスンドゥブは旨すぎます～

いつものコンビネーションのスパイシーバージョン☆

シーフードがたくさん入っています。

最初は辛い＋熱いで食べれませんでしたが、通いつめているいるうちに

慣れてきましたっ！

味はもちろん、スタッフも親切でサービスがてきぱきしてて◎

今のところ、４人の男性スタッフが居てるのですが（ストーカー並に

チェックしてます？！）みんな笑顔で対応してくれるので

気持ちがいいです。

日本では当たり前の「スマイル」ですが、ここアメリカでは

自然に出る「スマイル」はなかなかお目にかかれません。。。。

スノーボール☆

親戚から頼まれて作ったミルク風味のスノーボール。

大量です＾＾

ワンボールで出来てとっても簡単なクッキー。

焼く時間も２０分程度なので食べたい時に作れます～

今回はコンデンスミルク入り☆

コンデンスミルク自体は甘いけど生地に入れると

そんなに甘くないです（砂糖は入れないので）

スキムミルクがあれば利用してもOK

さくさくのクッキーとは違い、ほろほろのクッキーです♪

ヴァレンタインの。

チョコレートムースケーキを作りました。


もっと簡単な焼くだけのガトーショコラにしようと思ったのですが


２日がかりで頑張ってみました＾＾


一応、イベントなのでね～　


前日にスポンジ生地を焼き、二日目にムースを作って型に流して


固めました。


ここでやめておいたらよかったのにー　欲が出ました…


さらに仕上げに！と思ってグラサージュ（チョコレートにゼラチンを加え


たものを表面に塗りテカテカに仕上げる）に挑戦～


グラサージュが完全に冷め切っていなかったのに、ケーキの上から


流してしまうという失態を犯し…


そして案の定、みるみるうちにムースが溶けてきて！えらいこっちゃです…


慌てて冷蔵庫に放り込んだものの溶岩並みに溶けた表面は


回復作業も不可能（勝手に判断した。）ということになり


表面がぶちゃいくなヴァレンタインのケーキになったのでした　笑


でも、カットした断面は何となくOKでしょう？！＾＾


お味はよかったみたいで見た目意外は大成功でしたっ！　　ヨッ！


疲れたけど美味しいと言ってもらえてよかったです☆

ブッセ☆

久しぶりのケーキ作りです＾＾

明日はバレンタインなので前日から準備に入ってます。

昨日はブッセの生地とチョコスポンジを焼きました～

ブッセは初めて作ったのですが焼き時間も10分程度と短いので

楽でしたっ

生地さえ作っておけば後はチョコクリームを挟むだけ♪

何て簡単なの～☆

挟むものはジャムでも何でもありで、なかったらそのまま

食べてもパフみたいで美味しいです。←何枚かつまみ食い、、、

チョコスポンジは明日にデコレーションしようと思って只今

冷蔵庫で待機中！

日本の実家では姪っ子たちがクッキーやワッフルを焼いたそうで！

6歳の姪っ子もお菓子作りが好きみたいで何だか嬉しい叔母のわ・た・し☆

ちなみに妹は全くお菓子作りに興味ナシなのですが。。。

初めてのものにすぐ手を出す私。

いい癖なのか悪い癖なのか・・・・

最近もスーパーでオーガニックのヨーグルトを買ってしまいました。

いつも買ってるのにすればいいものの、新しい商品が出てたら気になる。。。

大体、どんな癖のあるものでも食べれる自身がある私。

しかし、このSOYOGURT（SOYとYOGURTをかけてる？）

のhigh fiber＋ unsweetened plainはきつかった～

日本でもよくある、「生きてる菌を腸まで届ける」働きがあるヨーグルト！

これはまさにそのような類のもので・・・

おなじみビフィズス菌、乳酸などの７種類の菌が含まれています。

開けた瞬間から真っ白なヨーグルトではなく、薄茶色…

嫌な予感ーーー

ちゃんとパッケージを読んでから買えば良かった？！

恐る恐る口に含んでみると、、、酸っぱい！

しかも、発酵途中のイーストの匂いがする…　笑

もしかして、菌生きてますか？！って問いかける勢い。。。

あまりにもびっくりしたので会社のHP調べてしまいました　笑

そしたら豆腐を中心にいろいろな商品を出している会社。

http://www.pulmuonewildwood.com/index.asp

体に良いものを作っているみたいなので安心しましたが

私が購入したヨーグルトもピーチ、ラズベリー、バニラ、ブルーベリーと

６種類もあり＾＾フレーバーだったら美味しかったかも？！

なんで、よりによってNO SUGARしか置いていなかったのかー！

リピートする勇気は今のところありません。≧ ≦

スカイジャンプ！

ストラトスフィアにニューアトラクションが4月に出来るそうです。


それが、「スカイジャンプ☆」


バンジージャンプと同じ？！


高さ350ｍもあるタワーからジャンプ～？


東京タワーよりも高いところからのジャンプ。。。


有り得ん。


現在、タワーにはビッグショット、Xスクリーム、インサニティの絶叫アトラクション


がありますが未だにチャレンジしたことがない私。。。


絶対にお金払ってまで乗らない自身アリ　笑


学生時代は絶叫マシーンも平気だったのですが、今では全く


興味がありませんー


今乗ったら確実にあの世往き…


話がそれましたが気になるのが、ジャンプした後の着地！


宙ぶらりんのまま、ジャンプしたタワーまで引き上げられるんですよね？


あ゜～　考えただけでも恐ろしやぁ～

若返りを目指す？！

The Republic of TEAのハーブティです。

パッションフルーツのフレーバーですが、レモンバーベナ、

パッションフラワー、ルイボス、マカなどがブレンドされています。

名の通り、「情熱的」になるらしいです　笑　ほんまかいな～？！

何かお肌にも良さそうなルイボスも入っているし、女性ホルモンに

必要なマカもとれるとは一石二鳥☆

ひとつひとつティーバックになっていて使いやすいです。

その他、物忘れに効くというハーブティもあり、

旦那がそれも買ったら？！と言うではないか・・・・・・

ど、ど、ど、どういうことですかぁー？！

確かに物忘れ激しいけど。。。

そこまで重症じゃないんですが…

一応、今のところ保留にしてます＾＾

いつかお世話になるかも・・・・・・・・　　そのうちね。

ケーキ3種

先日、スーパーボウル観戦の時に出されたケーキです＾＾

いかにもアメリカっぽい大きなケーキ☆

20cm以上はあるかと思われるサイズ。

しかし、お値段は$5.99と激安です。

どんな材料使ってるん？！と不思議なくらい安い～

日本だったらホール買いなら軽く$30は超えるのに　笑

こんなに安いならしょっちゅう買えますよねっ

＝太る？！

ザンネンながらケーキを食べる前に巨大ピザを2枚も平らげたので

私の胃袋には入らず。。。

この他に山積みのクッキーやおつまみアリ＾＾

本当にアメリカ人は、みんな気持ちいい飲みっぷり＆食べっぷりです！

そうそう、記事とは関係ないのですが

先日旦那が働いているレストランがfood channelに紹介されました。

ちょこっとだけ動画（videoの2ページ）もあり＾＾

興味のある方はどうぞ！（アナログな母～これなら見れるかい？！）

http://www.thefoodchannel.com/stories/2396-china-grill

再会☆

ジオの兄弟に会ってきました～

数ヶ月ぶりの再会です！

本人達は兄弟と分かっていないのか？！犬猿の仲なのですが、

今日は匂いを嗅ぎあって遊んでいました。

いつもかわいい服を着せてもらっているガスガス君＾＾

今日はかっちょいいパーカー☆

うちのジオはと言うと・・・・・

裸？？？

まぁ、犬なので服を着せる必要はないのですが　笑

えぇ服持ってないのよ～～～　泣

お出かけ用に一着必要かしら？！

スーパーボウル

アメリカでは壮大な人気を誇るスポーツのひとつ、


アメリカンフットボール。


その全米最大のスポーツイベントがマイアミで行われました。


第44回スーパーボウル☆


ニューオーリンズのセインツVSインディアナポリスのコルツ。


この日はどこの家庭でもテレビ観戦するので、お店はガラガラだそうです。


実際、私たちも昼間から友人の家で観戦！


あまり、フットボールのルールは知らないのですが


みんな必死で応援しているので燃えてしまいました＾＾


結果は31対17でセインツが勝利。


勝ち負けはどちらにしろ、スポーツはいいですねー


気分はすっかり自分もやった気になり　笑


観戦中、ビールやウイスキーのショットも張りきって飲んでしまい・・・・


暴飲暴食の一日になってしまいました…


明日からジム頑張らねばっ！

Ｔea Time☆

この前のお土産のチョコを頂いてます～（すっかり忘れてた…）

初Recchiuti♪

箱を開けると二段になってるかな？！と思いきや

やはり一段だけでした　笑

底はご丁寧に上げ底でした・・・・

ハーブのチョコってあっさりしてて食べすぎ要注意ですっ

ダークチョコなのでなおさら～

週末の午後、誰にも邪魔されずにゆっくりお茶できる幸せ☆

それも束の間！目線を感じると思ったら、、、

足元でジオが狙ってました。。。

Tea Station

スプリングマウンテン沿いにある、お茶屋さん。

中国茶メインでいろんなフレーバーのお茶が飲めます。

もちろん、アイス＆ホットありでスムージーや日本で言うお汁粉

みたいなのもありました。

深夜2時まで営業しているのも◎

ひっきりなしにお客さんが来てました＾＾

面白いのがお茶だけでなく飲茶らしきものや、ヌードルもメニューに

ありました。値段も$5くらいとお安め☆

軽いランチにも使えそうです☆

私は確かタピオカ入りのティを飲んだのですが、予想以上に

甘くて美味しかったです。（ジム疲れで体が甘いものを欲していたのか　笑）

本当はかき氷を食べたかったのですが「夏季限定」と書いて

あったので諦めました。。。

しかし、後から入ってきたお客さんがかき氷を注文！

ふつーにオーダー通ってましたっ

夏季限定ではなく一年中出されているようです。。。

マンゴーやあずきらしきものが乗っかったかき氷！

確か、６種類くらいはあった←ここまでチェックしといて食べれずー

私の横で美味しそうに食べるなんて殺生…

終始、お隣のかき氷がきが気になってしょうがなかったのですが

今度は迷わず注文しようと思ったのでした・・・・

4355Spring Mountain Rd.#106 Las Vegas NV 89119

何のたまごでしょうか？！

シーフードマーケットで見つけた「卵」

ここはフィリピンの食材をたくさん置いてるお店です。

この「卵」もそう。

どちらもダックのたまごですが（普通の卵より少し大き目）

殻がピンクに染められているのが、たまごから孵化する直前の

胎児？！が入っているそうです。。。

苦手な人もいるので写真は載せません～　笑

これを聞いた瞬間固まりそうでしたが、フィリピンでは好まれて

食べられるそうです＾＾

近所のインドネシアやベトナム諸国も食べられているのでしょうか？！

ビールをお供に食べたら最高らしいです…

もうひとつの白い卵は、塩漬けされたものだそう！

これは見た目は普通の卵ですが、そのままで食べると恐ろしく

塩辛い～

塩分そのものです！

スライスしたトマトと混ぜてサラダ感覚で食べるそうです。

いろんな国の食文化っておもしろい。

食べる食べないは別にしろ、まだまだ知らない食べ物がころがってます　笑

ちょっと発見した食べ物紹介でした☆

節分

今年は覚えていました！節分の日＾＾


なので、恵方巻きを作ってみたのです～


といっても家にある材料で作ったので、かんぴょうや三つ葉は


ありません。。。←全く買いに行く気ナシ？！


レタス、たまご焼き、ツナ、にんじんだけなので


恵方巻きと言えるか分かりませんが、気分だけでも　笑


思いっきりサラダ巻き～！


本当は切らずにかぶりついて食べるのが正しいのですが


見栄えのいいように切ってみました～


具はともかく、、、焼き海苔おいしいっ☆


そう言えば、肝心な「鬼は外～福は内～」せんかったね、、、

矢牛ちゃんっ

旦那が好きな焼肉やさん「矢牛」へ。（Utadaのライブ帰りに）


深夜12時を回っているというのに焼き焼きしてきました＾＾


ここのビールは何故かしゃりしゃりの氷入り　笑


ライブでもビールを飲んでた旦那。。。


ここでも止まりませんっ！　よっぽど、ライブ会場が暑かったのか


喉が渇いていたらしい　笑


泡もりもりで美味しそうでしょ？！


今回は、塩タンやカルビの他に初ユッケビビンバを注文してみました。


肉、肉、ばっかりになってしまいましたが美味しゅうございました☆


生肉最高～！

初ライブ☆

ちょい遅くなりましたが・・・


Utada ‘In The Flesh’　2010　Tourに行ってきました。


全米初ツアーらしく、ホノルルから始まり遂にラスベガスにもやってきましたー


私たちは20時前にスタンバイしてたのですが、


主役が出てくるまで１時間。。。　遅すぎ～↓


この時点で（熱気ムンムンだし、ちょい飽きてきた）スタンディングだったし


疲れましたが、日本語の曲も７曲くらい歌ってくれて！


（知ってる曲が聴けると嬉しい！大昔のやけど…）


楽しい時間を過ごすことができました。


しかも、大きな会場ではないので生ウタダを10ｍの距離で見れましたっ


日本では有り得へんわぁ！


案外、中肉中背（←ココ余計？！）の小柄な女性でした＾＾


声もハスキー☆


日本人もアメリカ人もたくさん来ていたし、ライブを満喫して帰りました。