春色☆

お抹茶のプリンを作ってみました～

牛乳の代わりに豆乳を使用しましたよ。

いつもはオーブンで焼くのですが、簡単にフライパンで

蒸す方法に！

今日はレシピです～

（ココット型４個分）

材料；　卵　２個、豆乳　２５０ｃｃ、砂糖　大さじ４～５、抹茶　大さじ１

作り方；

① 豆乳はレンジで温めておきます。

　 砂糖と抹茶はよく混ぜ合わせておきます。

②　卵を溶いて砂糖と抹茶を合わせたものを一緒に
混ぜ合わせます。

③　②に温めた豆乳を加えてダマが残らないように漉します。

④ フライパンに１ｃｍほど水を張り一度沸騰させます。
沸騰したら弱火にしココット型を並べ７分ふたをして蒸します。
その後、１５分火を止めてそのまま放置しておきます。

⑤粗熱をとり冷蔵庫で冷やして召し上がれ～

とろっとろっの抹茶プリンです☆

今が旬のいちごをトッピングしてみましたよ。

もっと、とろとろっがお好きな方は豆乳を５０ｃｃプラスしてねっ＾＾