コリアンマーケットにて
チャプチェの麺を購入しました。
このパッケージが美味しそうな顔をしてたので^^
この麺は
さつまいものでんぷんから出来ていて、湯がくと
糸こんにゃくのような弾力があります。
もっちもちで好み~!
パスタよりも茹で時間は短めです。でも、麺自体が長ーいので
はさみでカットしてから使用します。
初めてチャプチェ作ってみたけどどう?うまく出来た?!
パッケージとは程遠いけど・・・ 笑味付けも塩・醤油・砂糖・ごま油・にんにくととってもシンプルなのが
いいですねっ
うちは辛党なのでチリも入れてみました。
そういえば、ベガスでコリアンBBQのお店は多いけどチャプチェ
食べたことないなぁ^^
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