2010年4月8日木曜日

てんぷら


これ、(乾燥したもの)のてんぷらです。


ビルマでは、モヒンガーという麺類のスープに添えられて


いて、スープに浸して食べるそうです。


何という豆か分かりませんが、カリカリに揚げられた


てんぷらはオイシ過ぎます!


てんぷらと言うよりは、スナックみたいな感じです。


普通のてんぷらみたいに、時間が経つとべチャとしないのが


特徴。 フシギ。。。


保存する時は、冷凍庫へ!


そうすると、食べたい時には


そのまま冷凍庫から出してカリカリなてんぷらが食べれます^^

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