CUTECAKERY: 12月 2010

2010年12月31日金曜日

日本は！

新年明けましておめでとう☆ですね

ベガスはこれから新年を迎えます！

と言っても、それらしきことは何もしていないのですが＾＾

年越しそばだけは作る予定！　　お節は断念よ。。。

日本は大雪のところもあるようで・・・お正月らしい風景で

うらやましいですが、交通に影響が出たりしてるので

注意が十分に必要ですね。

それでは皆さま、良いお年を☆

日本の皆さまには、今年もよろしくお願い致します☆

2010年12月30日木曜日

The Cosmopolitan Of Las Vegas

2010年12月15日にオープンしたばかりのコスモポリタンへ。

ちょうどべラージオとシティセンター間になります。

今日のお目当てはバフェ☆

年末なので観光客の人が多かったー

でも、肝心なバフェは並ぶことなく入れましたよ。

ブレックファースト＄１５、ランチ＄１９とストリップ価格＾＾

私たちはブレックファーストの金額で食べようとしていたので１１時前に

着いたのですが入れてもらえずランチタイムまで待つことに・・・

ズルいことを考えたらあきません　笑

お料理の内容はというと。。。種類は少なめで魚介類もあまりなく　泣

コレ！といった印象的なものはなかったように思います。

期待のデザートも一番美味しかったのがイチゴのチョコがけという。。。

ディスプレイはなかなかのものでしたけどねっ。

この内容で＄１９は少々お高い気がしましたが

まだまだオープンし立てなのでこれから改善されていくことを祈ります～

しかし、ホテルのプールはストリップに面していて素敵でした☆

内装も豪華だったし！

レストランも一流揃いだそうで近々食べに行きたいと思いましたよっ

さらに進化していくラスベガス、今後が楽しみであります。

2010年12月29日水曜日

今年のクリスマスケーキ☆

クロカンブッシュにしました～！

まず、たくさんのプチシューを焼いて～

冷めたら中にクリームを詰めて～

それをツリーの形に積み上げて～

これが至難の業でちょっと背の低いツリーになっちゃいました＾＾

最後にチョコと飴と粉糖でおめかし♪

一口サイズのシューは切り分ける必要もないのでとっても

楽でしたっ！

と、ここまで順調に見えるでしょう？！

しかし、クリスマスの日に限って初めて使うオーブンだったので

温度も微妙に違う気がしたり＾＾

シューの焼き色がちょっと足りないのよねぇ・・・

今まで古いオーブンに慣れていたのでこれから使いこなして

いかないと！！！

ちなみにこれでチキンも焼いたら２時間もかかった！

何故だ？！

そして、換気もし忘れた為に警報機もビービー鳴る始末・・・

でも、無事に仕上がって良かったわ＾＾

とっても準備に手間がかかったクリスマスでしたっ　笑

2010年12月28日火曜日

イヴの日は。

近くのバーで飲み☆

ウォッカ×ラズベリーのお酒。

８割ウォッカ…

途中ライムを投入するも、たった１杯でやられました。　弱っ

この日はイヴの為、チョコやクッキーのサービスも＾＾

みんなでワイワイ楽しかったです。

プレゼント交換！

今年のクリスマスは我が家で行いました。

私は朝からケーキを焼き、チキンを丸焼きし・・・

なんと８時間もかかってしまったのですが、美味しくできたので

良しとします＾＾

待ちに待ったクリスマスプレゼントはツリーの下にたくさんっ！

この年になってもプレゼントがもらえるのは嬉しいことです☆

そして、一番最年少の気の利く男！ジェイス＾＾

いつもはジオをおもちゃにしているのに、ちゃんとジオのプレゼントを

購入してくれてました！（１ヶ月以上も前から　笑）

かなりジオLOVEです。

これにはジオも気に入ったのか、早速ベッドに入れてもらうと

出ようとしないくらい収まってました～

今まで使ってた薄い布団は見向きもしないわ…ボツやね…　笑

今年もたくさんのプレゼントありがとう☆

2010年12月23日木曜日

晴天☆

今日は３日ぶりに青空が戻りました～

ぽかぽかで暖かい！

こんな日はバックヤードの掃除をしないと！

先日までの大雨＆風で我が家の庭にはナイロンやら、

いろんなゴミが乱入してきてまして…

今日はひたすら掃除デイになりそうです＾＾

2010年12月21日火曜日

チーン！な出来事。

キッチンのカーテンを取り付けたのですが・・・

予想以上にカーテンが長かった為、こんなことに。

もう少し、バーを上に取り付けたらよかったのに～

（カーテンをお直しする技は私にはないので＾＾面倒なだけ？！）

やり直しです。。。

シトシト・・・・

ラスベガス、久しぶりに雨が降り続いています。

久しぶりに見たこんなグレーの空。

テンションも下がり気味↓↓↓ですが、水不足のベガスなので

たまにはいいよね。。。

少しはレイクミードの水量も上がったかな？！

ちなみに、ストリップでは大渋滞していましたよ・・・

道路の水はけも悪く、いたるところで大洪水～

みなさん、安全運転ですぞっ！

そして今週末はクリスマス☆

私も全てのプレゼントをラッピングし終えました！　ふぅ～

（こちらでは日本のように基本、ラッピングはしてくれません…　泣）

週末は連休になるところも多いようで、みんなすでにお休みモード？！

この雨もクリスマスには雪に変わればいいのになぁー

この気温じゃ無理か…＾＾　笑

2010年12月19日日曜日

飲茶☆

Orchids Gardenにて飲茶～

いつもワゴンにあるものを指差しなので名前は分かりませんが・・・＾＾

ムンムン湯気がたってる飲茶は食欲をそそります！

いつも座って注文すればいいものを、何故か立ち上がって

ワゴンの中を覗き込んで選んでしまう私・・・

そんなに身を乗り出さなくても・・・と言われますが。

だって、立たないと中身が見えないでしょう～？！

いけませんねっ　お行儀よくしないと＾＾

飲茶以外にも炒めもの、ヌードルなどの一品料理・

パン、デザートもあり♪

一度でいいからテーブルいっぱい並べていろんな味を試してみたいわぁ☆

毎回と言っていいほど注文するチマキですが、最近はもち米にソーセージと

チキンしか入っていませんー　泣

前は栗やら豆やら入ってて具沢山だったのに。。。

これも、コスト削減・不景気の影響？！笑

でもウマイから許す～

2010年12月18日土曜日

犬も歯が命？！

犬用の歯ブラシセットを購入しました。

はい、ジオ様の為に。

人間用より高いのは気のせいか・・・？！

このセットで＄10ちょいなのですが。。。

犬用の歯磨き効果のあるガムなども出ていますが、奥歯までは綺麗に

ならないのでこれなら嫌がりながらも＾＾磨くことが出来ます！

ブルーのたくさんの突起が付いたものは指にはめて使用するみたいです。

まるで指サック（懐かしい～　笑）みたいっ

早速、歯磨き粉も使って磨いてみましたがこのペースト、

ピーナッツバター風味なのか美味しそうな匂いがしました＾＾

ジオもペロペロなめていましたが・・・

効果の程はどんなでしょうか？！

がんばって食後の歯ブラシ続けようと思います。

ジオも歯が命☆　キランッ～

2010年12月17日金曜日

お一人さま用。

母が冷え性の私のために持たせてくれたこたつ☆

一人用こたつなので小さいから移動も楽々です！

ベガスは昨日から寒くなり、今日は久しぶりの雨・・・　ｼﾄｼﾄ｡

家は暖房が入ってますが。。。

せっせとこたつを出してみたわけです＾＾

普段は日本みたいに床に座ることはないので、

こたつに入った瞬間、変な感じがしましたがさ・す・が・日本人！

すぐに横になりグ～タラ～

みかんでもあれば最高でしたが生憎ないので、、、

こうやってブログを書いてる最中です＾＾

あぁぁぁ～　こたつ、ぬっくぬくっー♪

最高じゃぁ～！

お母さん、ありがとう☆

ベガスにて娘、温もってます。

2010年12月16日木曜日

Baja Fresh

メキシカンのファーストフードです。

ここはファーストフードと言っても、缶詰やMSG、冷凍食品、添加物、

ラードなどを使わないというポリシーなので健康志向のお店です。

久しぶりに行ったらブリトーの種類も増えていて新商品も出ていました。

私はロブスター＆シュリンプのタコス、旦那はシュリンプのブリトー☆

店内のサルサバーではフレッシュなサルサがたくさん～

辛さもマイルドからHOTまでお好きなものを！

クランベリーの甘いサルサもありましたよ＾＾

チップにつけて食べたら以外に美味しかった♪

店内も清潔で落ち着いて食べれましたっ

いろんなタイプのメキシカンがありますが、ファーストフード店では

バハフレッシュが一番好きかなー＾＾

2010年12月15日水曜日

止まらない～！

危険な食べ物発見！といっても毒ではありません・・・

美味しすぎて食べるのが止められないのです！

写真は、もうすでにほとんど完食してる図。。。　笑

トレジョに売ってるCandied Pecans

ピーカンナッツに砂糖でキャラメルゼしてあります。

カリカリの食感がたまりません～＾＾

ナッツ類は基本的にカロリー高めなので食べ過ぎ注意ですが

これは止まらなかったーーー

私にとってホントに危険な食べ物、発見してしまいました。

2010年12月14日火曜日

bachi burgers

旦那が出張で不在なため・・・・友達がご飯に連れて行ってくれました～

ご近所にあるバーガー屋さん。お初です！

といっても、ファーストフードではなく

丁寧に作られた上品なバーガーです。

バンズもテカテカで美味しそうでしょ～？！ウ・マ・イ・の！

友達はアンガスビーフパテのRonin Burger☆味噌ゴマドレッシングで

どこか日本風～　中にはフライドエッグも挟まれてて

ボリューム満点のバーガー！

私は白身魚のBachi Fish☆照り焼きソースみたいに甘辛味。

みんなが好みそうな味でした。

sweet potato friesはシェアしましたよ。

ソースのyuzu citrus aioliがこれまた、和風チックで甘いポテトに

合うのねぇー

写真を見てこれだけ？！と思いそうですが、バーガーひとつと

フライだけでもお腹いっぱいになりましたよっ

このお店、日曜日は定休日だけど夜の２amまで営業しているので

使えるかも＾＾

ごちそうさまでした☆

2010年12月12日日曜日

またまた、韓国食材～

今日はキムチ☆

３kg以上も入っていますが冬場はキムチ鍋に頻繁に使用出来る為

購入しました。まだ、浅漬けなのでこれから熟成されてすっぱ～く

なりさらに美味しくなることに期待ですっ！

このキムチはあまり辛くない（基本的に水っぽいキムチが多い？！）

ので、私はさらに粉唐辛子をプラスします＾＾

キムチは辛くないとねぇ～

韓国の人は寒くなる前にキムチを大量に漬けるので、

白菜もダンボール単位で売っていましたよ！

ベガスでもキムチ専用の冷蔵庫置いてるのでしょうか？！

2010年12月11日土曜日

マッコリ！

韓国のお酒です。Rice Wine☆

これも、グリーンランドにて購入～

日本ではマッコリが流行っているようですね。

甘酒そっくり！白くてドロッとしています。

アルコールも6%なのでそんなにキツクはないです。

お値段何と！$1.99だったのですよっ　1L入りで！

これはキンキンに冷やして飲んだ方が美味しいのでしょうか？！

それとも暖めてもいけるのでしょうかね～？！

2010年12月10日金曜日

早々に！

サトウの鏡餅売ってました～！　（コリアンタウンのグリーンランドにて。）

クリスマスも終わってないのにお正月っ

これを見たら無性にお餅が食べたくなってきました。

１年中食べれるけど、何となくお餅と言えば寒い時期＝お正月

に食べるものというイメージがあります。

昔、曾祖母や祖母が生きていた頃には家族総出でお正月の

鏡餅を搗いていました。（←早朝から借り出され…でも、ほとんど食べる

専門やったけど＾＾）

何升ものもち米を蒸して搗いて、ひとつひとつ丸めていきます。

今では両親が受け継いでいますが、なぜかオプションで

桜海老入りのピンクのお餅・あんこ入りの丸餅も作ります＾＾

これがまた美味い～

日本の伝統文化大切にしていきたいですね～

あれっ？！わたくし、母から受け継いでない…？？？

2010年12月9日木曜日

何の種でしょう～？

先日から、アボカドの種を水耕栽培しています。

適当なビンなどに種のとんがった方を上にして置き

種のおしりの1/3が水に浸かるようにします。

実家では３ヶ月になるアボカドの種が成長中だそう～

ちゃんと芽を出して茎も伸びてきているようです。

（この時点から土植えにするそうです。観賞用にも

いいですよね）

ベガスではアボカドが安く売っているし、食べる機会も多いので

種を捨てずに真似てやってみることにしました！

まだ、数日ですがとんがった先のほうがひび割れてきました！

早速、芽がでるのでしょうか？！

この先が楽しみであります。

でも、かなりの時間がかかりそうなので毎日水を換えて

乾燥させないようにしないと。。。。。

2010年12月8日水曜日

corn bread☆

アメリカに来て初めて食べたコーンブレッド。

お店によってしっとりしたものやパサパサしたもの

それぞれですが、大体はスコーンみたいに口の中の水分を

吸い取る系？！笑

作り方も簡単で、パン作りみたいに面倒な発酵工程なしっ

市販のコーンミールを購入したら後ろに作り方が掲載されています。

材料もコーンミール・小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩

牛乳・サラダオイル・卵のみ！

これらをグルグルかき混ぜて３０分焼くだけです～

ワンボールで出来る簡単なスナック？！です。

コーンミールのプチプチの食感がまた楽しいのです☆

喉を詰まらせてはいけないので、ドリンクと一緒に頂きましょう＾＾

ちなみに私はホットミルクをお供に～

あんぱんにはミルク！の定番の組み合わせのようでなかなか

いけましたよ。

2010年12月7日火曜日

モップじゃないよ・・・

ジオだよっっっー　　　ﾌﾟﾌﾟｯ

ただいま、熟睡中～

顔が完全に潰れておりますが・・・

一日の大半は寝ていると思われるジオ。

部屋が暖かくてネムネムです＾＾

こんなブサ可愛い寝顔を見ていたら私までネムネム。。。。

2010年12月5日日曜日

アロマキャンドル☆

カリフォルニア、Blue Wick社製の100%ソイ（大豆）ワックスキャンドル♪

芯もオーガニックコットンから出来ています。

ここのキャンドルは、自然な材料のブレンドから新鮮な香りを

作り上げていることが自慢らしいです。

私のはwhite ginger jasmineの香り☆

何か南国のホテルの香りがしたっ　笑

このキャンドル、石油から出来た鉱物系のワックスのキャンドルに比べ

嫌なにおいもしません。

また、溶けたロウでお肌もマッサージできるのがいい感じ！

練り香水をつけたみたいにいい香り～

ちなみにこのキャンドルは旦那チョイス。

出張先のサンフランシスコのホテルに置いてあり、私が好きそうだったので

購入してきてくれました。GOOD JOB!!!

だんだんと？ようやく？私の好みが分かってきた旦那＾＾

ありがとうございます。

2010年12月4日土曜日

ほっとするお味。

寒い日には「梅こぶ茶」～

何でこんなに安心するお味なのでしょう☆

日本で飲んでたらここまで感動しないハズ　笑

中には、凍結乾燥された紀州産の梅が入っていて。

お湯を注ぐだけなのでいつでも簡単に飲めるのがいいところ＾＾

昆布も独特の風味で、他のお料理にも出汁として使えそうです（＾＾）！

2010年12月3日金曜日

baby shower

何となくベイビーシャワーというとパステルカラーで統一される

ことが多いような気がします。

赤ちゃんをイメージしたやわらかーい感じ？！

この日もカップケーキやチョコのデコレーションは淡い色で飾られて

いました。

いちいち、かわいい演出に感動～

アメリカでは、元気に産まれてくる子供の為に盛大にお祝いします☆

妊婦さんも出産１ヶ月前だというのに動きまわる動きまわる　笑

赤ちゃんもきっと状況を把握していて、お腹の中で喜んでいるに

違いない～＾＾