今年最後のー

ジオの散歩に出かけました。

いい青空も広がり気持ちよかったです。

日本は今頃、お雑煮や御節料理を食べてる頃ですねー

今年も大きな怪我や病気もなく元気に過ごせました☆

感謝、感謝！

ベガスは大晦日の今日、あちこちのホテルから花火が上がります！

夜は盛り上がることでしょうねぇ☆

今年は家でも「年越しそば」を作りますっ

それでは皆様も良いお年を～＾＾

クレープ☆

先週、べラージオにあるJEAN FHILIPPEのチョコレートクレープを


食べてきました。


あのチョコレートファウンテンが目印のお店！


アリアにも入ってます。


ケーキ類は日本のデパ地下並のお値段っ


小ぶりなエクレアも＄6と高級ですが一度は食べてみたい一品☆


どれもデコレーションに凝ってて美しいです。


お味は分かりませんが。。。


で、食べたクレープ！


日本の薄っぺらい生地と違い２～３ｍｍはある、もちもちの生地。


チョコレート専門店だけあって暖かいチョコに冷たい生クリームが


絶妙なバランスでした。


友達と分けて食べてちょうどよかったです。


いつも混んでるお店ですが、この日もにぎわってましたー


日本は大晦日ですね。アメリカはまだ30日です。


大して大掃除もしていない我が家…　だって、まだご近所はクリスマス仕様＾＾


お正月気分ではないアメリカ～


イマイチ、盛り上がらないこの時期　笑


自分だけでもテンション上げようと網戸を水で洗いました（流しただけとも言う。。。）！


こっちの網戸は外れないので（外してまで洗いたくない　本音。）ホースだけで


楽々よ～


母が居たら怒られそうですが、、、いいのいいの。ここはアメリカ☆


３分で終了しましたー


こういうとこだけアメリカばんざーい☆

なんじゃコレ？！

マラカスではございません。

実は巨大な飴！

ソフトボール大はあるかと思われます。

お土産にもらったのですが本当に食べれるの？！

今のところ、置き場に困って観賞用（ずっと？）になってます＾＾

中身を開けたいところやけど我慢してますー

jioの！

クリスマスプレゼントは犬のサンタのおもちゃ☆


ちょうど、我が家のカメ（存在感全くナシ）のランプが切れたので


買いに行ってくれた旦那がジオのプレゼントを調達してきてくれた！


いつもはジオにスパルタの旦那ですが私よりも気が利きます。。。


しかも、クッキーのお土産付き！　ヤッタネ☆


早速、気に入ったのか珍しかったのか、おもちゃに跳び付いて


離さなかったのですが実はこのおもちゃ、、、


握ると「ぶぅぅぅ～」と奇妙な音が鳴る仕組み　笑


ジオが噛んだところでは鳴らないのですが、人間が強く掴んだら


「ぶぅぅぅ～」…


これにはジオも驚いたのか（あかんたれなんでね。。。）逃げ回る、逃げ回る！


それから一切、遊ぶことなく眺めるだけで終了ーーー　≧ ≦


明日には慣れてくれるかなぁ？！

深夜のパーティー

まだ、クリスマスネタが続きますがお付き合いください＾＾

イヴはうちでパーティーをしたのですが、深夜に親戚から

電話がありパーティーするから来ないか？とお誘いが。。。

この時点で12AM回ってるのですが、私たちもプレゼントを用意

していたので渡しに行くことに～

私なんて朝からキッチンに立ちっぱなしだし、化粧もグダグダに　笑

でも、ご飯も用意してくれてるということなので行きましたよ。

手ぶらで行くのもどうかと思って、うちで食べようと思って作った

ブッシュドノエルちゃんを持参することにしたのでした＾＾

親戚宅に着くなり、チャイニーズ鍋らしきHOT POTが！！！

日本で言うしゃぶしゃぶです。

味は表現しにくいのですが、香辛料たっぷりの濁った出汁でした。。。

具もミートボール、ラム肉、えび、卵麺など。

家で食べてきたにもかかわらずお腹いっぱい頂いて、食べすぎ　> <；

たらふく食べたら恒例のプレゼントのお披露目？！

アメリカは一人ひとつのプレゼントでなく、数個プレゼントを用意するらしいです。

なので、ツリーの下は山積みのプレゼント☆

サンタさんは大忙し！えらい出費ですーーー

今年もご苦労様でした☆

Christmas Dinner の続き

お料理も中盤となってきました！


本日のメインは旦那がrib eye steak、私はfillet steak。


どちらも山盛りのマッシュポテトがついてきて＾＾


あまりにも動揺したのか私のメインがぶれぶれじゃないかぁ…


お肉の後ろは全てイモ、イモ、イモ！


もちろん食べれる量ではなかったのでお持ち帰りしました。。。


〆はお楽しみのデザート☆


どれだけ満腹になろうが味見だけはしとかないとね～ということで


何にしようか選んでたところサーバーが


「ハッピーバースディー！」


と、ろうそくのついたデザートプレートを…


ひぇーーー　　わたくし、誕生日ではないんですが？！


旦那も苦笑いしてましたが、あまりにも祝ってくれるので


ありがたく頂戴しときました＾＾


写真では美味しそうに見えるでしょう？


ところが、意味不明なピンクのヨーグルトディップ（左）に


苦手な暖かいライスプディングのアイス添え（中央）、


極めつけには羊羹のようなねっちょり激甘クリームブリュレ（右）ときた！！！


これこそ、空振り三振　笑


アメリカのスイーツは見た目にだまされてはいけませんー


何はともあれ、思い出に残ったクリスマスディナーでした☆


ごちそうさまでした。

Christmas Dinner!

イヴのディナーは思いも寄らない来客で不完全燃焼となった為、

クリスマス当日はお店でディナーとなりましたー

（気をつかって旦那が予約してくれてたっ　ありがたや～）

マンダレイベイにあるルスクエア☆

これまた薄暗い店内ですが赤を貴重とした照明はおしゃれ～な感じ。

ホテル内もクリスマスだからかにぎわってました♪

お料理はウェルカムドリンクから始まり、



魚介類のキャビアソース、シーザーサラダ、ロブスターのスープ

フォアグラの前菜と続きます。

お料理の正式な名前はべらぼうに長いので（しかも英語なので）

分かりませんが、私が勝手に省略します＾＾

もう、この時点でお腹がいっぱいになりつつあるのですが

まだまだ出てきます。。。

写真が入らないので二回に分けますよ☆

クリスマスディナー☆

赤ワインから始まり

前菜（にんじんとレーズンのバルサミコ、トマトカップサラダ、スタッフドエッグ）


スープ（かぼちゃポタージュ）


お肉料理（ラムの香草焼き）


ライス（パエリヤ）



とこういう流れでサーブしようかと思ったはずが。。。

玄関でピンポ～ン！

嫌な予感…

うちに泊まってるお客さんが帰ってきたーーー

いつもは勝手に入ってくるのにこの日はクリスマスだからか

ハイテンションでベルを鳴らして。。。

結局、男性人は飲み始め　泣

お客は食事は済ませてきたと言うものの私達（ウン時間もかけて作った！）

はこれからディナーなんですけど…？！

拒否することも何なんで勝手にディナー開始　笑

もちろん、前菜やスープは二人分しか用意してなかったので

おつまみを出してー　　急がしや～

この日は優雅に食べたかったのですが、いつの間にか

配膳係となってしまったワタシ…　かわいそう…

でも、旦那も楽しそうだったので良しとしよう！←えぇ嫁やわぁ！

写真には載ってないけど（写真5枚しか載せれないのねぇ）お口直しの

シャーベットやブッシュドノエルも作ったんです！

この後、ケーキのブッシュドノエルちゃんを親戚宅に持って行くこと

になるとは誰も知らない、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　to be continued

Merry Christmas☆

ベガスはホワイトクリスマスではないけれど＾＾


いいお天気のイヴです☆


今日は一日、キッチンに立てこもる予定なので大忙し！


ディナーの献立は頭の中で出来上がっているけれど


どれから手をつけていいのやら～


写真は、最近作った生チョコタルト♪


クリスマス仕様にしてみました。


お友達にもプレゼントしたのですが、これはちゃっかり自分の試食用　笑


カカオ60％のチョコを使用したので大人向けのタルトです！


さぁ！今日もひとつケーキを焼きますー


みなさんもステキなクリスマスをお過ごしくださいねっ☆

city center

オープンしたてのシティセンターに探検してきました。


高級志向漂うココは美術館にいるようなオブジェがたくさん！


何もかもが新しいのでウキウキします。


何せ初めてなので同じところをグルグル～　笑


アリアホテルからシティーセンター、べラージオには無料トラムが


出ており外を歩かなくてもいいので便利です。


まだまだオープンしていないお店はありますが、全米最大級の


ルイヴィトンが入ってたりティファニー、エルメスなど


観光客には嬉しいラインアップです＾＾


アリアホテルには唯一のカジノもあり、かわいらしい（お値段も！）


カフェもありました。


今度はバフェを制覇しようと思ってます☆

サンタさん

ファッションショーモールでクリスマスのイベントが行われていました。


サンタさんと一緒に写真が撮れるコーナーもあり


ちびっこ＆両親が列をつくってました。


時間ごとに行われるのか、サンタさんとお姉さんの


ダンスショーも☆


一応、小太りのサンタさんもダンス？らしきステップを


ふんでましたっ


もうすぐ、クリスマス♪


町も華やかですが今年はおうちでディナーのフルコースなんぞ


作ってみようかと思ってます。

Hair cut

初めてお店でCUTしました。。。


アメリカ人に切ってもらうのは、こけしの様になるから


やめた方がいいと聞いてたのでビルマ人に　笑


どちらも同じような選択ですが、揃える程度のカットなので


大丈夫かなぁ、と。


ファッションショーにあるこのお店は買い物がてらに寄れるので


便利です。


日本みたいにサービスや技術は落ちます（あめやお茶もでません＾＾）が、


へんてこな髪型にはならなかったです！


しかし、シャンプー時には顔にタオルを被せてくれません＾＾


水しぶきがかかること前提！笑


写真では分かりませんが、レイヤー＆シャギーも入れてくれました。


料金は＄40＋チップ。


ファッションショーに入っているからか、お客さんも結構入ってました。

ランチ☆

今日のランチはドミノピザでした。

普通のペパロニ＾＾

お味も至ってフツー。

個人的にピザハットの方が好みかも？！

しかし、日本のピザよりはるかに安いです。

こっちに来てパン生地の分厚いピザを食べることが多いのですが


もっちりで悪くはないです。

初！ご近所付き合い。

ひとつ隣に引っ越してきたお宅のカクテルパーティーに

呼ばれてきました。

まだ、１回しか話したことがないのですがアジア大好きな人で

日本にも住んでたことがあるらしく、

私が庭をいじったり、ジオの散歩で近所を徘徊してるときに

ばったり会うことがあうことが多くて声をかけてもらいました。

私はいつもノーメイクなのですが、彼はかっちょいいオープンカーに乗ってて

「やあ！ゆき～」といいながらさっそうと通り過ぎていきます　笑

あまりにも猛スピードなので、いつもジオと私は口を開けたまま

見守ることしかできません、、、

話がそれましたが、問題のお宅！

うちと同じ間取りなのですが、めちゃおしゃれー

壁も赤や黄色に塗られてて、自分で撮ったというチベットやインドの

写真がセンス良く飾られてました。

（あまり、お宅の写真を撮るのは失礼なのでやめときました）

これまた男性なのにお料理も繊細で上手☆

ちゃっかり何個かレシピも教えてもらいました♪

写真では分かり難いと思いますが真似したいお料理ばかり！

えらい一人で感心していたのですが、それもそのはず！

彼はオカマちゃんなのでしたー

アメリカでは驚くこともないのですが　笑

今まで気づかなかった私って一体、、、

ジュージュー

日本の焼肉が食べれる「矢牛」へ＾＾


美味しいと聞いていたのでようやく行ってきました。


上塩タンから始まり上カルビに黒豚トロ、ホルモンなど。


きれいにカットされたお肉はどれも柔らかく幸せ～


あっさりめのタレ二種で頂きました。


食べたかった生レバーはメニューにはなかったけどユッケはありました。


生レバーはないと言われたのに、何故かごま油＆塩のタレが運ばれて


きました…　嫌がらせ？！


せっかくなので豚トロをつけて食べましたがどないなんでしょう？？？


ユッケジャンスープも辛そうに見えますが全く辛くなく


激辛で注文すればよかった、、、


焼肉には日本のビールやねっ♪最高でしたっ


満足、満足☆

お土産☆

日本に帰ってた友達からお土産をもらいました～

ガトーラスクのホワイトチョコレート＆ミルクチョコレート☆

お餅のどら焼き、ミルフィーユ、さんまの甘露煮などたくさん♪

日本のものというだけでテンションが上がりますっ

わざわざデパ地下で購入してくれたみたいで美味しいものばかり＾＾

アメリカでは手に入らないものばかりなので

大事に食べさせてもらいます～

後、お正月用に獅子舞のかわいらしい置き物まで入ってましたー

お手玉みたいに手に収まるサイズなので愛らしいです。

お正月用品は我が家になかったので早速、リビングに

飾られてます！

たくさんのお土産ありがとう！！！

少し早めの☆

クリスマスプレゼントをサンタさんからもらいましたー


ホンマよホンマ！


朝起きたら、枕元に置いてあったからっ


「私は子供かぁっー！」とひとりで突っ込んでましたが


30過ぎてもプレゼントをもらえるなんて嬉しいじゃないの～♪


この歳になったらあげる側が増えちゃうからね　笑


箱を開けてみたらなんと



i Phone



ではありませんか！


私がお古の携帯を使ってたから不憫に思ったのか？サンタさんよー　笑


（私は電話できたら何でもいい派なので最新の機種にはこだわらない。


というか機械オンチなので…）


プレゼントをもらって嬉しい反面、使いこなせるかという不安100％


それと、旦那に未だにプレゼントを買っていないという焦り200％…


もうクリスマスは来週よーーー


起きた瞬間からいろんなことが頭の中でグルグル～　> <；


みなさんはもうプレゼントの準備は出来ましたか？！

悲しいお知らせ。

ついに春から植えてたトマトちゃんが枯れてしまいましたー

というか寒さにやられてしまった様子。。。当たり前か…笑

トマトの時期を大幅にずれて成長したのにもかかわらず

これだけの実を付けたのは奇跡です！

まだまだ、青いトマトですが食べようと思います～

青いトマトなんて食べることは出来ないと思ってましたが

どうやら食べれるようです。

母が言ってました。。。

自分でも調べてみたのですが、アメリカ南部の料理で

「フライド　トマト」とうのがあるらしく！

スライスした青いトマトに衣をつけて揚げる料理☆

てんぷらと同じ要領らしいので今度、やってみようと思います＾＾

ほっかほか

寒い日には「お鍋」が一番！

切るだけで楽ちん～

今日はキムチがあったので「キムチ鍋」にしました。

即席のキムチ鍋の素を使えば簡単ですが、アメリカで買うのは

ちょいと高いので自分で作ってみました。

出汁に砂糖としょうゆ少々と日本から持参した粉唐辛子を入れるだけ☆

もちろん、キムチの汁も入れます。

後はお好きな具材を放り込むだけでOK！

グツグツ煮えたぎったところを撮ってみました。

辛いけどスープまで美味しいお鍋でしたっ

食べてる間に発した言葉は、、、

「おいしいなぁー」

「辛いけどとまらんなぁー」のみ。　笑

美味しいものを食べてる時に言葉は要りませんー

今日は小雨です

朝から小雨が降ったり止んだり。。。

寒いけどベガスではあまり雨が降らないので、たまには

雨降りもいい。

湿気もないのでカラッとしているし＾＾

こんな日は朝からベーキング☆

オーブンを使うと部屋も暖まるので冬場は一石二鳥！

もうすぐクリスマスなので頼まれもののケーキの試作～

どんなのにしようかなぁ？！

私的には「お任せで」っていうのが嬉しい　笑

想像も膨らみます♪　


今年も残りわずか、、、

やっぱり、日本みたいに大掃除をするべきでしょうか。。。

コリアンスーパー？

またまた、スプリングマウンテン沿いにスーパーがオープン

してました。

名前、何やったかなぁ。。。

以前、記事にしたグリーンランドとは違うお店です。

品揃えは似たような感じですがデザート屋やパン屋さんも入ってました。

食品は保存の利く冷凍もの、乾物や缶詰、調味料が多いような

気がしました。

魚屋には水槽に入ったロブスターやキャットフィッシュなど、、、

カキらしきものもネットに入って売ってましたー

5kg以上は軽くありそう…

何故かあまり買い物意欲の湧くようなお店ではないのは気のせい？！

オープンして間もないのでこれからかなー？

それにしても似たようなお店が急増してきて

チャイナタウン周辺は激戦区ですね。

Acai Berry

「奇跡のフルーツ」と言われている、アサイーベリーの粉末ドリンク剤を

買ってみました。

日本でも話題沸騰中のアサイー？！

ブラジル原産でヤシ科の植物。身はブルーベリーに似ています。

何と言ってもポリフェノール（体のさびと言われる活性酸素を抑える働きがあり

老化防止に効果的）が豊富に含まれており、お肌の老化を抑え

美肌を保てるという意味でもアサイーはお勧めだそう！

また、私が買ったこのサプリはひとつのパックでビタミンCが1000ｍｇも

摂れるというもの☆

発泡性なので飲みやすいですー

なかなかフルーツだけでは摂取できないので重宝します＾＾

飲茶ランチ♪

スプリングマウンテン沿いにあるキャセイハウスにて飲茶を食べました！


平日でも結構混んでいる人気の飲茶☆


ワゴンで運ばれてくる、ほかほかの飲茶は食欲を更に


そそります＾＾


毎回、同じものを選んでしまうのですがカニの身がたっぷり入ったフライは


最高です。（名前は分かりません。）


でも行く度に形が変わっていくのです　笑


以前はカニの爪もついた握りこぶしくらいの大きさのフライ２個だったのに


いつの間にか爪なしになり、、、


終いには（昨日行った時には）卵サイズのフライが３個入りになってましたー


でも、美味しいので許します。。。


食後のデザートには豆腐花を頼んでみました。


日本で食べるものとは全く違い、、、


暖かいジンジャーベースシロップの中に固まる前の


無味の豆腐がそのまま入ってる感じ！驚　←イメージ分かる？！


豆腐好きにはOKかもしれません～


写真が全く絵になってないのが残念…　笑


豆腐そのまんまやんっっっ















　

cinnamon roll☆

イーストなしで作ってみた、シナモンロール☆

なのでパンとは言えないのですが発酵なしなのでオーブンに

入れるまで１時間かかりませんっ

捏ねる作業もないので楽々です～

生地はクッキー生地みたいにサクサクで口に運ぶとほろほろ

崩れそうな食感！

お菓子感覚で食べれます＾＾

焼けた瞬間に２個も食べてしまった私。。。

紅茶と良く合いますっ　　うまうま♪

シナモンが苦手な人はドライフルーツやエスプレッソパウダー。

塩系だと粉チーズも美味しいと思います。

レシピは私のではないので載せれませんが教えてほしい人は

メールにて☆

笑わんといてね☆

最近、静電気がすごいです！


ジオが近寄ってきたらビリビリいいます…


おかげでボンバーなジオ。。。


犬は静電気がきても痛くないんかなぁ？！


せっかくの男前がー 乱れております。


台無しです…　


(ｸﾚｰﾑ上等　by JIO)

cheese cake☆

スフレタイプのチーズケーキを作りました。


久しぶりに15cmサイズで作ったので小さく感じましたが＾＾


一晩寝かせた方が味も落ち着いて美味しくなるのですが


イラチの私は待てない待てない　笑


焼き立てのケーキに無理やり粉糖でお化粧したらー


いただきますっ☆


しゅわしゅわな食感がたまりません！


１ホール一人で食べれるくらい軽いスフレに仕上がってました　祝！



　

見えますか？！

＊注　お化け屋敷ではありません。。。


韓国居酒屋さんにて食事をしたのですが、照明はイルミネーション用の


ライトとテーブルの明かりのみ＾＾

あまりにも暗すぎてメニューも読みづらく苦戦…

これまた嫌がらせのようにメニューは多く、ハングル文字＆英語表記なので

目がおかしくなってしまいそうでした　笑

ようやく注文して出てきたのは、チゲ風のお鍋です。

シーフードにしたので海老やイカはもちろん、ムール貝、サーモン

も入っているのはOK!

ですが！！！

こぶし大くらいの巨大な貝が、でぇ～んと乗っかってるじゃあないかっ！

（写真右側ですが見える？鍋の大半を占めている…）

何貝？！韓国ではポピュラーなのか？

さざえ同様、巻貝なのですが苦労して身を出したにもかかわらず

硬くて噛み切れない。。。

もしやこれは飾り用の貝？とも思ったくらいです　笑

グミより硬くて、タイヤみたい。←噛んだことないけど…

これを注文した人はどうやって食べてるか知りたいですー

私の前で旦那はもう気が済んだ？！というような顔をしているし、、、

えぇ、もう充分にネタにさせてもらいましたとも＾＾

今日のディナーは

①店内が暗すぎる＋②貝に夢中で味を覚えていない＋③お鍋にきゅうりが

入っていた（←でも、悪くはない＾＾）

しか記憶にございません～

Olive

とっても立派なオリーブの木です！


普通に公園内にそびえていました。


分かりづらいですが、鈴なりに実が付いていて地面にも


たくさん落ちていました。


これを見て「あ～　オリーブのピクルスが食べたい！」と思う


卑しい自分が。。。


オリーブって南欧のイメージがあって好きです。


11～12月にはオリーブの実もグリーンから黒紫色に変わる時期です。


イタリア、フランスなどでは日本で言うお漬物や梅干の感覚で


オリーブ（塩漬けやピクルスなど）を食べられているらしいですね。


ヨーロッパ人がワイン片手にオリーブをつまんでいる姿を


想像したら「なんか様になってる～！」感じがするのは私だけ？？？


日本で言うたらお茶すすりながら梅干よーーー


なんて和なんでしょう　笑