ある日の夕食

ピザが夜ご飯って何か物足りなくて慣れないのですが。。。

ピザとチキンウィング☆でとってもアメリカンな夕食です＾＾

「不健康～」という声が聞こえてきそうですが

たまにはこういうのもアリです！

久しぶりにクリスピーな薄い生地です。

といってもペラペラではなく3mmはあるしっかりした生地です！

具はまたもや旦那が好きなパイナップル。。。

嫌いじゃないけど、好きでもないわ　笑

日本みたいにクォーターがあったらいろいろ食べれていいのになぁー

欲張りなもんで…

チキンウィングは激辛なのが絶対に美味しい～

ランチドレッシングをつけて食べると辛さもマシに◎

「辛い！」ってしつこく言って食べてたら「最初からマイルドにしとけば？」って

言われるけど、

辛いの分かってて「辛い！辛い！」言うて食べるのがこれまたいいのよー

やめられないっ♪　とまらないっ～♪ってほんまやでコレ。

boulder city

今日は天気が良かったのでお昼からボルダーシティへ行ってきました。

日曜日だけど公園も空いていて貸切状態！

ジオも久しぶりの芝生だったので大興奮☆

緑の匂いが気になるのか終始、鼻をフガフガいわせてました、、、

他の犬が挨拶に来てくれてもジオは全く興味ナシ。。。

紅葉も日本のように真っ赤ではないけど、黄金色の紅葉も綺麗でした。

戦略品☆

昨日のセールでGETしたものです。

ルームシューズのブーツになぜかむき栗…＾＾

こんな画像もどうかと思いますが…　堪忍え～

高級な栗のお味を確かめたかっただけ。。。

フランス産で$16.99もする栗がなんと75%OFFだったので！

ウィリアムズソノマで購入したのですが、ここは魅力的なものばかり☆

美味しかったのでもう一瓶買っておけば…と今さら後悔　> <

これはお菓子作りにも使えそうです！

ルームシューズは前から欲しかったし、これから寒くなるにつれて靴下だけでは

耐えれないと思い即購入～

他に服も購入したのですが、お目当ての鞄がなくて残念でした。

まぁ、セールなので欲しいものがあるとは限らない？！

なかったら他のものを探せー！　おぉぅー！

ということで自分のものばかり購入して旦那のことをすっかり忘れ。。。

あまりセールに興味のない旦那。

私のは好きなだけ買ってくれたのですが自分のものは買っていない、、、

何か申し訳なくなってきて旦那に「何か買わへんの？！」とついつい

口がすべって言ってしまい。。。

ま・さ・か！この一言で皮のジャケットを購入するとは露知らず…

私が買ったものより高いじゃないかぁーーー　ｼｮｯｸ!

自分が買えと言ったくせに、自分より高いものを買われると

なぜか、「やられた」と思う…　　

セコイ嫁でした。

　

SALE!

サンクスギビング後のセールに行ってきました。


パーティーを早く抜けプリムのアウトレットへ！


オープンの30分前に到着したので駐車場は空いているか心配して


いたのですが、、、


ガラッガラ！！！


何で？！駐車場の１/２も埋まってなかったと思います。。。


恐る恐るお店の中へ入っても案の定、活気はなく　笑


去年はすごい人だと聞いていたのであまりの差にびっくりでしたー


これも不況の影響でしょうか？！


でも、そんなことは関係ナシッ


もみくちゃにされずにゆっくり買い物できるのは有難いので


欲しいものを吟味してGET☆


何と気づいたら朝の４時…


歩きまわってお腹も空いたのでサブウェイのサンドを食べて帰りました。


明日はちょいと戦略品をご紹介～


たいしたものは買ってないけど…

冷凍ケーキ

こちらもfresh&easyにあった冷凍のケーキたち。


エクレアやシュークリームまでありました。


お味は分かりませんが、パッケージはとても美味しそうな


感じ！


毎度気になりますがお値段が安すぎやしませんか？！


こんな値段で儲けが出ると思うと、どんな材料を使ってるのか


不安になり買うことができませーん。。。


いつも、どうでもいいことを考えながら眺めてるだけの私でした…


でも、ここのお店はオーガニックも置いてあるしそんなに広くはないので


少し買い物するには最適です。

wine

最近、よく飲むお気に入りのワイン☆


fresh&easyで購入しました～


私はワインのレベルが分からないのですが、どうやら安いワインが


お口に合うようです。。。　　残念ながら > <；


これはカリフォルニアのナパバレーのワイン。


2006年のワインにしたらお値段も＄10ちょいとお手ごろなので


普段飲むにはいいです！


これからクリスマスに向けて飲む機会が多くなるこの頃！


少しでも自分が気に入ったものに出会えるように物色中＾＾


最近は白ワインにも興味を持ち出したわたし。


今までは料理にしか入れたことがないから…


どんなものから試したらいいかなー？！

もうすぐ！

26日はサンクスギビングです。


どこのお宅でもおなじみターキーが食卓に並ぶ日でもあります。


お店では年中見ることが出来るのですが、この時期はより


たくさん店頭に並びます。


私は大きすぎて調理したことはないのですが見たことはあります。


普通のチキンの３倍以上はあるかと思います。


味もチキンと変わらないのですが、ちょっと大味でぱさついた感じ？！


私はターキーハムの方が好みです＾＾


でも毎年のこの行事、どれだけのターキーが売れるんでしょう。。。？！

血豆が～

今日は玄関先にある植木を抜きました。

綺麗な花が咲く訳じゃなく、とっても邪魔な木だったので…

最初は簡単に抜けるかと思いきや！

かなり、根が深く２時間もかかってしまいました、、、

うちには大きなスコップがないので、剪定用のはさみで切り倒していたの

ですが、根っこが思ってたよりも頑丈だったので

はさみがやられてしまいましたー　

終いには近所の人がスコップを貸してくれて抜くことができました☆

久しぶりに庭作業をしていたので、自分の手に血豆ができるとは。。。

軍手をしてやればよかった。

一応、ゴム手袋はしてたものの意味がなかった、、、

パスタ☆

盛り付けが美しくありませんが、、、

海老のトマトソースパスタを作りました。

アメリカに来てから旦那に教えてもらい、ようやく合格が

出たトマトソースです＾＾

日本で自分なりに作ってた時は、あまり美味しくなかったというか

味が薄かったんです。。。

みんな知っているかもしれませんが、ホールのトマト缶を入れる前に

白ワインを加える！

そして、もっとコクを出したい場合はトマトペーストを入れたり

最後にバターを落とすとまた違った味わいになり美味しくなります。

そして、辛いのがお好きな人はチリフレークを入れると◎

うちは乾燥ハーブも入れて煮込みます。

これで本格的なお味に☆

何でもひと手間ですねー

やってしまいました。。。

我が家の（旦那の）愛車ちゃんのタイヤに異常が！！！



タイヤがぺしゃんこになる３日前からタイヤの空気圧が減ってるし



様子がおかしいと旦那が言っていました。



でも、タイヤに釘らしきものはなかったし乗り続けてました＾＾



（私は気のせいちゃう？といいながら乗らせてました　汗）



しかーし遂に、見事にタイヤがぺっちゃんこ！



ベガスでは、車がないと生活できないので慌てて車屋さんに走りました。



ガタガタいわせながら、、、



そしたら、釘みたいなのが刺さった跡があったようで。。。



無事に修理してもらい、タイヤは換えずに済みました～　ﾖｶｯﾀｧｰ



最近は、あちこちで道路工事をしているので釘が転がってたのかな？！



これだけは注意してても分からんもんね…

一番嬉しい贈り物☆

日本から両親が宅急便を送ってきてくれました～

これを待っていたのだよっ＾＾

頑丈なみかん箱に詰められてはるばるアメリカまでやってきました！

今回は行方不明にならず無事、届きました☆

涙が出るほど嬉しかったです！

保険もかけてもらってたのでね。　good job!

中身を空けてみるとー　←もうこの時点から一人でニヤケル

乾物、漬物、昆布、ふりかけ、芋けんぴ、

かりんとう、かりんとう、かりんとう、、、←一人でツッコム…

何故か、かりんとうが５個も入ってましたー

確かに好きって言ったけど。。。

しかも、全種類違うメーカー！ひとつ賞味期限も切れてました…　笑

きっと私のためにいろいろ探してくれたんやね。

それで、かりんとう集めてる間に時間が経ってしまったんやね。

そういうことにしておこう。＾＾

賞味期限が切れてても大事に食べさせていただきます☆

後、ユニクロのヒートテックがわんさか入ってました！

これで寒い冬も乗り切れる～！

寒がりなんでね、わたし。

後から妹から聞いた話、

「きなこを買い忘れたー！」とお父さんが慌てて

チャリンコできなこを買いに走ってくれたそうです。。。

きなこひとつのために（@　@）；

何に対しても心配性なので全力投球の両親でした　笑

お父さん、お母さん、どうもありがとう＾＾

常連。。。

また、サイゴン８に。。。

最近は寒くなってきたので（夏場も通ってますが…）暖かいものが

食べたくなります。

今日はワンタン入りのライスヌードルにしました。

smallサイズがあるので嬉しいです。

しかも、ワンタンが食べきれないほど入っていて！

これまた黒こしょうがいい感じに効いた合格なワンタンでした～

ほとんどのヌードルには薬味（ミント、もやし、しそ、ライム、ハラペーニョなど）が

付いてきます。

それをヌードルの中にお好みで入れて食べる！

お隣さんはヌードルが運ばれてくるまでに

待ちきれなかったのか、習慣なのか分かりませんが

生のもやしをおつまみのようにつまんで食べてましたー

しかも、ポリポリ美味しそうに～　平らげてました。

その光景がどうしても気になって仕方がなかった私です。。。

人間ウォッチングって楽しい＾＾

SALE!

早くもクリスマスセールが始まってます。

50％offというのもほとんど！

かわいい小物もたくさんあってテンション上がります！

ジンジャークッキーで作るお菓子の家も一回はやってみたいと

思ってみたり～

今日はリボンや小さなオーナメントを購入しました。

来週にはサンクスギビングも控えているので

衝動買いは程ほどに。。。

パンプキンチーズタルト☆

この前の余った缶詰のパンプキンペーストを使って


超～簡単なパンプキンチーズケーキを作りました。


タルト生地は大量に作っておき冷凍保存しているので


作りたいときにすぐに使えて便利です。


フィリングは混ぜるだけ！タルト生地を作るのが面倒な場合は


フィリングを型にそのまま流して焼いてもOK!


それでは、久しぶりのレシピいきます！


16から18ｃｍのタルト型　１台分

＜材料＞

かぼちゃピュレ　　250ｇ

生クリーム　　　　80ｇ

クリームチーズ　　60ｇ

全卵　　　　　　　１個

卵黄　　　　　　　１個

砂糖　　　　　　　50ｇ

はちみつ　　　　　25ｇ

＜作り方＞

①　クリームチーズと砂糖、はちみつをボールに入れ混ぜて合わさったら
　　かぼちゃピュレも加えて混ぜる。

②　①に全卵、卵黄を入れ生クリームも加えて混ぜる。

③　タルト生地に流して150度のオーブンで40分焼く。
　　＊タルト生地を使用しない場合は、そのまま型に流して焼く。

④　完全に冷めてから型からはずしましょう。

スパイスがお好きな人は、シナモンパウダーやナツメグパウダーを


入れても〇

クリスマスツリー☆

ベガスに来てから初のツリーを出しました！


とてもシンプルだけど。。。　ちょい寂しい？！


アメリカのツリーはもっとジャラジャラ飾りをつけてゴージャスです！


これだけシンプルだと飾り付けがとっても楽ちん～＾＾　


私一人であっと言う間に終わりました。


庭にもイルミネーションしようかなぁー


あまりにも簡単に終わったので、、、じっと作業を見守っていたジオを


載せておきます～♪

しょうもない話です、、、

スターバックスでの出来事。


あなたはホットドリンクをどのように飲みますか？


蓋をはずして飲む人もいるでしょう。


私もたまにこれ派です＾＾　持ち歩く時はしませんが。


熱々のコーヒーがどれくらい飲み口から出てくるのか不安


（自分で加減したらいいことやけど以前、コーヒーが並々


入っていて予想以上に勢いよく口に入ってしまい火傷を。。。）なので


オープンにした方が中身も見えて安心して飲めることもある！


猫舌じゃない人はガブガブ飲めるでしょうが。。。


話が長くなりまして、、、問題はココから！


あの小さい飲み口にストローを挿して飲んでいる人がっ


しかも、親戚よ～　（@ @）；


ツッコめないので、心の中で一人ツッコんでおりました　笑


え？みんな不思議じゃないの？！ここに関西人がもう一人居てくれれば


良かったと。以外にみんな冷静ー


私は一部始終見てましたが、ストロー入れ難くそうでした。。。当たり前か　笑


飲み口の穴は、横長の楕円形してるしね～





でも、ストローだと余計に注意して吸わないと危険じゃないかい？！


気になってしょうがないお茶タイムでした＾＾


まぁ、飲み方はともあれコーヒーが美味しく飲めたらOKなんやけどね☆

噴水ショー

久しぶりにべラージオの噴水ショーを見ました。


いつ見てもすばらしい☆


観光客でもないのに毎回、一人で拍手喝采です！


いつもは正面から見るのですが、今回はべラージオ側から☆


夜だったのでお向かいのパリスホテルのライトアップがきれい！


本当にパリに居ているかのようでしょう～♪


この日はちょっと風があったため、高くあがった噴水からは


ものすごい水しぶきがぁぁぁ、、、　ﾋｪｰｰｰ!


かるく、ぬれましたわ。。。


ロマンチックに観賞してたのにー　笑


まぁ、こんな日もあるさっ


写真の模型は、べラージオです＾＾


べラージオ内のポタニタルガーデンにありました。


ガーデンはまだハロウィン仕様でしたが、クリスマスバージョンに


なるのかな？！

かぼちゃのケーキ

ハロウィンに使うはずだったパンプキンペーストが旅行のため


使えなかったので先日、かぼちゃのスフレケーキを焼いてみました。


ペーストを使うので簡単！


この缶に入ったパンプキンペーストは100％かぼちゃペーストです。


アメリカのパンプキンパイなどに使われるペーストには


シナモンなどが大量に入っているものもあるので、苦手な人は（好きな人も）


注意が必要です＾＾　本当にシナモンの味しかしないので…←失敗経験アリ


このペーストは800ｇ以上入っていて大量なのですが、、、


余ったらスープなどにも使ってます。


裏ごしって結構、大変ですからね～


後、スイートポテトのペーストも売ってました。


もう一回り少量サイズがあれば嬉しいのだけれど。。。

もしかしたら、もしかする？

11月ですが、うちのトマトが大きくなり始めました！


直径５ｃｍになったので、赤くなったら食べることができます☆


種から植えて８ヶ月。。。長かったぁ～


そこのあなた、いま笑いました？ね、、、？！


買った方が早いけど、育てる楽しみもあるのだよ。


無農薬で安心☆


他にも１０個くらい実を付けているので毎日の観察が


楽しみです。地味やね、、、


でも、これから急激に寒くなりそうなので寒さでやられる心配も


あるのです。　　ﾄﾞﾅｲｼﾖ～


ここまで成長したのに！


トマトはベガスの暑さにも耐えてきたので、冬の寒さにも


耐えて欲しいです。


せめて、ひとつでもいいから自家製トマトを試食してみたいものです。


ちなみにネギは細いながらも育ってます＾＾

韓国系スーパー

新しく出来たグリーンランドというお店にようやく行ってきました。


旦那が言うには５年以上前から工事してたとか？！


待ちに待った完成です。


韓国中心の食材ですが、日本食もありました。お菓子、調味料が豊富


なのは◎


日本のお米を期待して行ったのですが置いてなくて、


初めて韓国のお米を購入してきました。


食べてないので味は分かりませんが、日本とそっくりなお米でした。


お肉も薄切り肉は豚、牛とあったのですが少々お高め、、、


でも、薄切り肉が手に入りにくいここでは日本人にとって


重宝するのではないでしょうか。


これからテナントもたくさん入るようなので、そちらの方が楽しみかも☆


店内では大好きなチャンジャも売ってました～☆

ワイオミングでの食事☆

旅行では毎日、旦那達が料理してくれました。


朝食は友人の旦那さん担当！


これがアメリカ的な朝食でベーグルやビスケットにカリカリベーコン、


卵はどのように調理するかも聞いてくれます＾＾　ホテルみたい～


やっぱり、大人数でワイワイ食べるのは美味しい☆


最後の日の夕食は、メキシカンでしたー


ワカモレやサルサも手作り！


サワークリームの代わりにメキシカンチーズをのせるのも◎でした


お肉はもちろん、elk！生でも試食させてもらったけど、ユッケみたいで


違和感なく食べれました！　牛より美味しいかも。


こうやっていろんな料理を食べれることは幸せなことだし


自分では作れないのですごく勉強にもなりました。


４日間もお料理を作ってくれおもてなししてくれて、友人家族には本当に


感謝です！


今度は雪のため行けなかったイエローストーンに行ってみたいと


思っています。


夏は４ヶ月と短いけどキャンプは最高らしいです！

君の声を聞かせて～

その名はCheeto（チート）くん。


もうすぐ３歳になるゴールデンです。


体は大きいけど幼い目をしていてとってもやさしそう♪


子供がどれだけしっぽを引っ張ろうが、叩こうが


一向に吠えません＾＾


むしろ一緒に遊びたいのかじゃれ合っていきます。


なんともジェントルマン犬です！


私達が初めておじゃましたその日も吠えませんでした～


（絶対に噛み付かれるとびびっていた私。。。


ジオの匂いもするかもしれないし！汗）


しかし、来客が来ても声を発しないcheeto　笑


私は滞在中４日間、一言も声を聞きませんでした＾＾


鼻息、いびき、くしゃみでさえも。。。


こうなったら意地でも声を聞きたかったのですが！！！

Hunting,,,

ワイオミングの友達が住んでる町には高い山はなく


広大な草原が広がっていて、車を５分も走らせばそこは


もう「大草原の小さな家」のような風景が！


牛もそこらじゅうに放牧され、ハンティングで射止める確立が


高いというelkという鹿の一種もたくさん生息しているらしい。


私はハンティングはしたくないので車で子供と待機＾＾


（動物愛護の方は怒るかもしれませんが、まだまだ田舎では


日常的にハンティングが行われています。ここは10月から５月まで


雪が降るらしく、肉はジャーキーにしたり保存食になります。）


というのも寒すぎて何時間も歩くのはムリと判断されたから、、、


天気も悪かったし。


旦那は銃が大好き人間なのでもちろん喜んで行きました…


でも、大きなライフル銃を使うのは１０年以上ぶりだとか！


大丈夫か？！旦那よ、、、


時折、ズドーンという音が聞こえたら心臓がバクバク。。。


心のなかで鹿に「はよ、逃げや～」と叫んでおりました＾＾


結果、収穫はナシ。（私は内心良かった！と。射止めて帰られたら恐ろしくて


見れません！かわいそうやし。）


でも、友達が２週間前に射止めたというelkは400ｋｇあったとか！


この後、夕食にはそのお肉が食卓にあがったのは言うまでもありません。笑

今年も逃げれないハロウィン～

ワイオミング旅行の続きです。


今回の旅行はハロウィンにばっちりかぶり＾＾


到着するなり男性達はジャックオランタン作り！


とっても手作り感のあるものが出来上がりました☆


玄関前にセッティングされてかわいい！


どこのお家も凝っています！


夕方になるとどの家にも明かりが灯され、キャンディーを


もらいに子供達が続々集まってきます。


私達もちびっ子を連れて各お家を回りました。


（友達の子供は５歳と２歳の女の子☆魔女とプリンセスの衣装が


めっちゃかわいいっ。メイクもばっちりです）


ここは田舎なのでみんなとっても親切でこの行事を子供から大人まで


楽しんでいました！


あーハロウィンってこんな感じなんやぁ！と


本当のハロウィンを体験できたと思います。


ただ、私達は仮装してなかったので逆に浮いてしまい、、、笑


こんなにハロウィンが楽しいものだとは思いませんでした。


キャンディーをたくさんもらって家に帰ったらパーティーの準備も


出来ていて♪　感謝 感謝！


ちなみに旦那の友達は元シェフです。シェフ二人もそろえばお料理もパーフェクト☆


美味しいお料理を食べながら飲みながらー


ハロウィンの夜は更けて行きました～

ワイオミング旅行☆

ラスベガスからワイオミングの隣の州（ワイオミングにも空港はあるが


友達の住んでる所からはサウスダコタの方が近い）、


サウスダコタのRapidcity空港まで２時間のフライト。


航空会社もallegiant air一社のみ。選ぶ余地ナシ。　笑　


到着するころには辺り一面真っ白な雪の世界！（写真は飛行機から）


そこからワイオミング州の友達のお家まで２時間強のドライブです。


友達がわざわざ空港まで迎えに来てくれましたよ～！


往復４時間強、、、遠いのに恐縮です！どうもありがとう。


まわりは草原で野生のシカが走りまわり、放牧が盛んらしく


牛や馬がそこらじゅうにたくさん！


こんなのどかな風景を楽しみながらランチは、小さな町のハンバーガー屋さんで☆


良き時代のアメリカを思わせる雰囲気のお店には、たくさんの有名人の写真や


サインなどがありました。


もちろん、ハンバーガーも巨大で　笑


上品にかぶりつける大きさではありません～


顎が外れるくらいの勢いで口を開けないとムリ（@ @）！


自分でトマトやオニオン、ピクルス、チーズなども挟んでいきます。


これが結構楽しかったり！！！


とろとろの黄色いアメリカンチーズも手動で機械から出し、


好きなだけバーガーに付けて食べるそうです。


んー！アメリカンっ＾＾


お腹もいっぱいになったらノンストップでドライブです。