おデート☆

休日、天気が良かったので初めてTivolo Villageへ行ってきました。

ヨーロッパ調の建物が立ち並んでいて、ショッピングや食事などできます。

広くはないし、お店も少ないので男性人などは楽しくないかも？！笑

週末にはイベントもしてるみたいですが、平日だったのかガラーンと

してました。

この日は暖かく天気も良かったのでテラスで食事☆

陽にあたっていると暑いくらい！

ここには何も目的はなかったのでのんびりゆっ～くりしました＾＾

これからベガスは短い春に突入しそう～

夏になるまでに野外を楽しもうと思いました。

親子丼～

先日、作った鮭フレークが残っているのでいくらと合わせて

親子丼に☆

1分くらいで出来る簡単ごはん＾＾

楽でいいわぁ～♪と思っていたら旦那はいくらがあまり好みではない様子。。。

一から作り直し！　笑

私一人ならこの丼がメインで充分な夕食になるんですけどね＾＾

そううまくはいきません。　笑

ジム後のランチ。

カーディオのクラスをとった後は、すごくお腹が空きます。

激しい運動前はあまり食べずに行くので余計ですが＾＾

先日のジム後の食事はこんな感じ。

パテなしのバーガーです　笑

パテを焼くのが面倒だっただけ。。。。。。

何とも質素なバーガーです＾＾

でも、前日に残ったベーコンがあったので挟んでみましたっ

後はビーガン使用のチーズ。

見た目はアメリカンチーズみたいです。

これが普通のチーズみたいにとろけてくれないのが残念なのです・・・

そして、コクがないというのか。。。笑

やっぱり、ビーガン使用です。

しつこくないので運動後はこれくらいでいいのかも？！

この後、やっぱりこれだけでは足りずにチップをぼりぼり食べちゃいました。。

Jio's new toy☆

今まで使っていたジオのおもちゃが行方不明に。。

きっと冷蔵庫の下だと思われます・・・

動かすにも大変なので新しいのを購入してあげました。

プラスチック製でフレーバーがついてるものです。

歯磨きにもなるそう。


喜んでガリガリやってます＾＾

終いには歯茎から血が流れてました。。。

ジオ、やり過ぎ！

でも、この満足そうな表情！

お母ちゃん、おもちゃありがとう☆

pizza!

久しぶりにGrimaldi’sのピザ屋さんに行きました。

トマトソースORガーリックソースORバジルペーストからベースを選んで

お好きなトッピングを～

ひとつはトマトベースにスライストマト＆バジルのトッピング。

もうひとつはガーリックベースにアンチョビを選んでみました。

熱々はチーズで火傷しそうなくらいですが美味しい～☆

やっぱり、ここのピザが私の中では今のところ一番です！

クリスピーピザがお好きな方は是非☆

白たい焼き。

卵を使用せずに「白いたい焼き」を作りました～

日本ならどこにでも売ってると思いますが＾＾

今でも流行ってるのでしょうか、白たい焼き。

うちのたい焼き機は、一度に2個しか焼けないので大量に作るときは

時間がかかります。

昨日は注文もあったので30個も大量生産しましたっ

生地ももちもちタイプです。

たい焼きの鉄板を持ってると言ったら「早く言ってよー　たい焼きが

食べたかったのに」と言われました。。

大阪人なら日本から持ってきてる人居てると思うけどなぁ～

どうなんやろう？！　笑

手作り鮭フレーク☆

冷凍してあったサーモンがあったので鮭フレークを作りました。

買ったら高い鮭フレークも作ったら少しは格安で出来る？！

めんつゆを使って簡単に＾＾

フライパンに入れて水分を飛ばすだけなのですぐに出来ますよ。

ごまも入れてみましたー

味が薄ければ塩や醤油を加えてもいいかも。

暖かいご飯にかけて食べれば最高ですっ

ジオ、おねむ。

手を合わせて何か行儀のいいジオ＾＾

この体制で数分。。。。。

だんだんと目が閉じてきたーーー！

おねむタイム～

眠たい眠たい。。

でも、私がカメラを向けてるのでジオは気が散ってしょうがないらしい　笑

お母ちゃん！もうカメラいいやろう？？？　　by　JIO

おやすみ☆

ビルマカレー２種。

久しぶりのビルマカレーです。

トマトカレー＆野菜カレー☆

トマトカレーの方は何と、トマト10個以上使用します。。

作る量も多いのですが、旦那は少量の料理は作れないようです・・・

野菜カレーは色んな野菜が入っています。

オクラ・瓜・じゃがいも・ナス・玉ねぎ・パクチーなど。

私が見たこともない野菜も含まれてる＾＾

ルーも固形を使用しないでスパイスから配合します。

いつも私は見てるだけなので分かりませんが、パプリカ・

ターメリック・クミン・ナンプラーは必ず入っています。

旦那の故郷の味、ビルマカレー。

やっぱり、たまには食べたくなるようです。

私もあのとろみのある日本のカレーが食べたくなるように＾＾

お刺身定食☆

かんぱちの刺身を定食風にしてみましたー

ちょっと量が多すぎるんではないかい？！

案の定、食べ過ぎて気分が悪くなりました。。。

何でも程々に・・・です。

余ったかんぱちは明日に持ち越せないので、湯がいて

ジオにあげてみました＾＾

初めてのご馳走だったのでジオは大喜び☆

噛まずに飲み込んでました。。。。。

アレルギー持ちのジオ、かんぱちは大丈夫でした　笑

Greek Yogurt.

この奇抜なパッケージのグリークヨーグルトを購入してみました。

普通のヨーグルトに比べて、グリークヨーグルトは緩い感じがするのですが

これは見てもわかるように固めでした。

なので食べる際にスプーンでぐるぐるよ～くかき回して食べましたー

そして、ハニー味だったので結構な甘みがありました＾＾

酸味のあるフルーツを入れて食べたらちょうどいい感じ。

アメリカには本当に多種のヨーグルトがありますね。

グリークヨーグルト、人気があるようで私も好きですがお値段少々お高め。

1つ$7するグリークヨーグルトもありましたが、さすがに買えませんでしたわ・・

豪華なBBQ～

友人宅でのBBQ!

ロブスターとツナがあるというので旦那が調理しました。

何十人分？！というくらいの量です。。。

塩＆コショウでも充分に美味しいと思うのにバターと生クリームの

ソースまで作ってました＾＾

後はパンやパスタなど。

ここのお宅、庭にBBQ専用のカウンターがあります！

焼いたらすぐに食べれるし便利～

でも、広いお宅じゃないと無理ですね・・　笑

ちなみに寒がりの私の為に屋外の暖房器具なども用意してくれてました。

こちらの人はは少々寒くても半そで＆短パン・・・

だいぶ寒くてもビーサンです・・・

見てるだけで震えるーーー　笑

これから暖かくなったらBBQの機会がますます増えそうです。

from farm!

友達がノースラスベガスにあるファームに行ったらしく

新鮮な卵やジャムなどを持ってきてくれました！

白い4個はダックの卵、色の付いた方が鶏の卵。

ダックは鶏よりひと回り大きかったです。

早速、大好きな卵かけご飯にしましたっ

黄身が甘かったです！

ダックの方はケーキ作りに適していると聞いたのですが

もったいなかったので目玉焼きにして頂きました＾＾

そして、洋ナシやトマトのジャム・はちみつなども試食～

ファームでは一瓶$6するらしく、安くはないですが手作りジャム好きです。

私もジャムは手作り派なのでスパイス入りは今度真似して挑戦してみようと

思いました。

ベガスにもファームあるんですね。

ファーマーズマーケットも併設されてたらいいのになぁ～　　贅沢？！　笑

おうちご飯。

旦那作の海老を使ったワンタンやギョーザなど～

小さく切った海老・ニンニク、生姜のみじん切り・ナンプラー・ねぎを入れただけの

シンプルなものです。

大量に作って冷凍保存しとけば、使いたい時にすぐに使えます。

具は全て同じですが、調理方法を変えれば大丈夫！

とりあえず出来たてのものを揚げものにしてみたっ

言うまでもなく熱々は美味しい☆

大半を私が完食＾＾

お次はワンタンとしてヌードルスープに入れました。

とろけた皮サイコーーー！

深夜、仕事から帰ってこんな面倒なものを作る旦那に関心します　笑

休みの日に作れば？？？とも思いますが・・・

本当に料理が好きなんやろうなぁ＾＾

見習います。。

Happy St Valentine's Day!

今日はバレンタインですね☆

今月に入ってから色んなチョコ系のケーキを作っているので

私的にチョコは当分いらないモード。。。笑

でも旦那には一応、チョコレートムースを作りました。

ゼラチンを少し減らしたやわらかムース～

分かるかな？！

スプーンですくってる写真を見てわかるように、すでに私が試食しております＾＾

何でもひとつ余分に多く作る癖、直さなければ・・・？　笑

ココナッツ

アジア系のスーパーに必ずある、ココナッツ。

自分から買うことはないのですが旦那が買ってきたので試すことに。

市販のジュースは飲んだことはありますよ～

コレ、割るのも一苦労・・・

上手く割らないと中のジュースがこぼれてしまいます。。

ココナッツジュースとして飲むには不味いこともない＾＾

しかも、中身も食べるようで試食してみたら。。。。

あんまり美味しくない　笑

缶詰めのココナッツミルクは好きやけど～

日本人には馴染みがないのでそう感じるだけかもしれません。

慣れたら美味しく飲めるのかも？！

でもこのココナッツ栄養価は高いようです。

胴、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが豊富で、消化や怪我の回復に

なる酵素も含まれているそうです。

100mlあたり16.7カロリーと低カロリー！

スポーツドリンクとしても利用されることもあるそうです。

ジムのクラス。

先日、何を思ったのか初めてBODY ATTACKのクラスに入りました。

昨年末からKICK BOXも始めたので同じようなものかと。。

そしたら、音楽に合わせて体を動かすプログラムでした・・・・・・・

ダンス系は苦手なので冷や汗でした。

しかも、参加してる人も６人と少なかったし抜け出すことなく最後までやり遂げました＾＾

頑張ったでー！

踊ってるのか、ふざけてるのか分からないような動き誰にも見られんでよかった・・ホッ。

帰ってからBODYATTACKとは何ぞや？と思って調べてみたところ。。



エアロビクスに類似する有酸素運動を主体としたフィットネスプログラム。


全身持久力、心肺機能がその人の持つ限界まで鍛え上げられる。


もし、運動経験がほとんど無い人がいきなりマスタークラスに参加すると


非常につらいことになる。

曲；　ノンストップが一般的  　　←各自、水分補給してた。


動き；　比較的シンプル　　　　←確かに同じ動きを繰り返してた。


運動強度；　高い　　　　　　←教える人にもよるかも？！


運動量；　極めて高い　　　　　←そう思う。


運動難易度；エアロビクスの初中級水準　　←エアロビ知らないので不明。


振り付け；　世界中同じ　　←そうなん？　　　　　　　　ウィキぺディアより


何か大そうなことが書かれてますが、翌日になると首から頭にかけて

激痛が走りました・・・

肩こりの重症版？！


もしかして首鍛えてしまったのかしら？？？　笑

pho☆

Robindale&Windmillの間にあるベトナム料理、jenniへ。

初めて行くお店ですー　毎回、同じ所ばかりなので開拓～！

ベトナム料理と言ってもPHOが中心。

名前は忘れたけどこんな感じ＾＾

少し肉々しいですがスープたっぷりで美味しかったですっ

麺はライスヌードルですが、細麺や太麺など色んなタイプがあります。

広くはないお店だけど店員さん、テキパキしてました。

すぐに出てくるし、ラーメンみたいにさっと食べれるので〇

いいお天気です。

最近のベガスのお昼間は天気もよく暖かいです。

今日なんて半袖でもOKなくらい！

平日のストリップは空いてましたー

ちょうどべラージオ前を通り過ぎたら噴水ショーが始まった！

これからストリップを歩くのに快適な時期になりますね。


話は代わってある日のおやつ、スフレチーズケーキ＆ガトーショコラ。

またまた、残り物～＾＾

ちゃんとしたものはお嫁にいきました。

2種類のケーキでおやつ☆

小さな贅沢　笑

ごちそうさまでした。

札幌ラーメン食べてきました。

先日、オープンしたばかりのRAMEN SORA。

早速、行ってきました。

注文したのはデラックスラーメン＆塩ラーメン＆餃子。

残念ながらアルコールはまだありませんでした・・・

旦那は「Really???」と言ってましたが無いものは無い。。

水で我慢しました＾＾

そして、肝心なお味は？！

デラックスの方は味噌味をチョイス。

麺は極太ちじれ麺で旦那の好みだったので美味しかった様子！

スープも文句なしでしたー

塩のスープも透き通っていてあっさりの万人受け。

写真に無い餃子は安くないわりに普通　笑

サイドにチャーハン・丼などありましたよ。

また行きたいと思います～☆


最後にひとつ言わせてもらうと。。

ラーメン屋さんって元気に挨拶するイメージありませんか？

「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」など。

これでもかっー！っていうくらい声を張り上げて言ってもらいたい　笑

変な話、厨房から元気よく叫んでもらってもＯＫ～！

元気のいい挨拶って気持ちいいですよね。

ここは、ちょっと控えめなラーメン屋さんでしたっ

元気出していこーぜ☆

おぜんざい。

もう、これ以上寒くならないと思うので今のうちに「おぜんざい」を＾＾

白いのはお餅ではなく白玉粉で作ったおだんご～

あんこも缶に入ったものを使用してるので調理時間はたったの10分くらい？！

とっても簡単（手抜き）な和のおやつ☆

そして、落ち着きます＾＾　日本人やねぇー　ホッ♪

まだ、あんこが少し残っているので今度は何を作ろうかなぁ～？

ガトーショコラ☆

来週はバレンタインですね。

こちらでは男女関係なくお世話になった人にも渡します。

っていうか誰にでも渡します　笑

チョコに限らずキャンディーも有り！

今日はそんなバレンタインの基本、ガトーショコラの試作～♪

ミルクチョコを使わずビターチョコで作った大人向け☆

約時間を短くして半生タイプにしてみました。

カットするとシュワ～

画像では分からないですね。。＾＾

これにバニラアイスがあれば完璧ですっ

私ときたら待ちきれず飾りの粉糖もかけずに食べてしまったわぁ・・・・

super bowl 2012

またまたこの時期がやってきましたね。

スーパーボウル☆　早い！

今年の対戦はニューイングランド・Patriots VS ニューヨーク・Giants

こちらでは3時半開始です。

もちろん、旦那は仕事ですが暇だったら早く帰宅する可能性大！

アメリカンみたいに熱狂的なファンではありませんが

こちらに住んでると避けては通れないこの行事　笑

一応、冷蔵庫にたんまりビールはスタンバイしてみたっ

PT'Sではkick off～ harf timeは$10でサラダやウィング・ホットドッグ他、などが

All you can eatになるらしいです。

この前飲みに行ったらチラシですでにアピールされてました。

さぞ、盛り上がることでしょう☆

おやつ。

ホワイトチョコムースのブルーベリーソース☆

ケーキを作るとどうしても余ってしまう生クリーム。

毎回、コーヒーに入れたりして消費してますが今回は

お一人様用のムースを作りました。

上には手作りのブルーベリーソースを♪

ふわふわムースなのでとっても軽いです！これだけじゃ足りへん・・・・・笑

今度はホールで作ろう～！っと。

札幌ラーメン店オープン？！

昨日、スプリングマウンテンを走行中に「空 sora」という看板が

目に入りました。日本のラーメン店です。

http://www.usmenuguide.com/ramensora.html

近々、札幌ラーメン店がオープンすると聞いて

いたのですぐにピン！ときました＾＾

単独の建物なので見つけやすいかも？！

2/3グランドオープン予定だったらしいですね～

素通りしただけなので分かりませんが店内は明かりがついてたので

オープンしたのかな？！

また、食べにいかないとですね～

どんどん日本のラーメン屋さんが増えたら嬉しいなぁ。

Lunch☆

以前、パンを購入したことのあるbread&butterにてランチ☆

プレッツェルのハム＆チーズサンドにエッグプラント＆チーズサンド。

中身全く見えへんねぇ。。。

かなりのボリュームです！

パンもプレスされててほかほか～

このサンドだけでひとつ$7.50～とお高めですが、ブレックファーストやブランチは

メニューも違うけどお値段も少し安めでした。

そして、食事も後半に差しかかってきたきたところへ店員のお兄さんが

クロワッサン系の焼き菓子をサービスで持ってきてくれましたーーー

何故？？？

周りを見ても私たちのテーブルだけにサービス！

お腹がいっぱいだったのでお持ち帰りさせていただきましたが

嬉しいサービスです。

帰り際にショーケースのお値段を見てみると何と！！！

ひとつ$3.50もする焼き菓子でしたっ　驚

ふたつもらったので合計$7分です＾＾

ありがとうございました☆

「また行ったらもらえるかなぁ～」とやらしいことを考える私でした。笑

やっぱり女同士で行かないと！ですよっ

Apple chips

ちょうどオーガニックのりんごを購入したので「りんごチップ」を

作ってみました。

5mmくらいにスライスして低温のオーブンで1時間ほど焼きます。

焼くと言うよりは乾燥させる、の方が正しいです。

ベガスは乾燥しているのでバットに広げておけば数日で出来るかも？！

りんご5個も使ったのに出来たのはたったのこれだけ・・・・・・

通りで売ってるドライチップは高いはずです＾＾

美味しかったので今度はバナナでやってみようなぁ～