幸福の黄色いハンカチ！じゃなくてバラ～の巻

何とこの暖かい日が続いたおかげで我が家のバラが咲きました～


「バラ、咲いてるでぇ～！」とあまりの嬉しさに庭先で何度も叫び倒したら


近所の犬が「ウォンウォン」と吠え出して・・・


１匹吠えたらそこらじゅうの犬が「ウォンウォン」。。。汗


脅かしてごめんなぁ。　威嚇したつもりはないけど＾＾


今度は冷静になって無言で写真を撮りました～！


何色か咲くまで分からなかったのですが、１本目は黄色♪


幸福の黄色よっ


もう２本は咲く気配がないのですが・・・　　がんばれっー


猛暑になる前に咲いてほしい～！


バラは暑さに強いと言うけれど＾＾


きっと枯れる（枯らす？！）に違いないっ


旦那は「カットして家に飾れば？」って言ったけど何だかすぐに


カットするのもかわいそうなので庭限定で鑑賞することに☆


癒されたいときは庭に繰り出してます　笑


いや、幸福が来るように玄関先に飾る方がいい？？？


日本にも早くたくさんの幸福が届きますよーに！

STRATOSPHERE

２５日は結婚記念日だったので、ささやかなお祝いを＾＾


ストリップとダウンタウンの中間にあるStratosphere　Hotelにある


Top of THE WORLDにて食事しました。


３５０ｍからの眺めは素晴らしく、１時間に３６０度回転するレストラン☆


酔いはしませんが微妙に動いているのは感じます＾＾


料理はもちろん、サービスも完璧でした！


日が沈む前から食事をして食べ終わる頃には夜景が広がってるという


贅沢な時間を過ごしました。


屋上では絶叫マシーン・SKY JUMPがあるので食事中に上から人が落ちてくる・・・


場面が見れます　笑


このタワーに上るには大人＄１６ですがベガス在住者は＄１２です。


ただし、お食事する人はフリー。


ベガスを一望出来るのでかなりお勧めです☆


お食事しない人はカクテルラウンジもあったので夜景を見ながら


ゆっくりするのもいいかも！


ベガス＝砂漠というイメージがありますが、上からみるとかなり緑が


たくさんでびっくりしました＾＾

不思議な話。

アメリカで大手ポテトチップスのメーカー、Lay's。


スーパーに行けば陳列も半端ないくらいのスペース、


そして数種類ものフレーバーで売られています。


最初はしょっぱ過ぎて食べれなかったアメリカのチップスですが


今では日本のポテトチップスの塩分が物足りなくなってしまいました・・・



今日はそんなチップスのお話＾＾


ベガスでは大体のフレーバーが手に入りますが、NYではLay'sが


品薄らしいのです！というか地域にもよるでしょうが売ってないらしいのです・・・


あの大都会で？？？


信じられない話ですがベガスから送ってほしいと言うからホントかも。


聞くところによると、NYではオーガニックなどの自然派のお菓子などが


たくさん売ってるようで健康に気を配ってる人が多いとか。


なのでLay'sなどのチップはあまり売れないので販売しない？！


確かにNYは食べ物や美意識が高そうですよね～


常にランニングしてるイメージが　笑


はるばるベガスからチップのみ詰めて送りましたっ


特大サイズのダンボールで＾＾


当たり前だけど中身より送料の方が高い。。。

small bite cheese cake☆

今日は直径２ｃｍ程の小さなマフィン型でチーズケーキを。


チーズケーキと言っても粉が１０ｇしか入ってないので


軽～いタイプのケーキです。


焼き上がりはぷっくり膨らんでいるけど、オーブンから出すと


すぐにしゅわ～っとぺちゃんこにしぼんでしまいます。


大きなチーズケーキもいいけれど、切り分けないで食べれる小さな


チーズケーキもかわいい☆


ついつい、口に運んでしまうお菓子です＾＾

ビルマの家庭料理。

先週、叔母宅でビルマ料理を頂きました。


すべて同系色ですが・・・　笑


野菜と豆のスープにキャットフィッシュのカレー、魚の卵の揚げ物など。


私が伺う時にはちゃんと日本米を用意してくれてるのです＾＾


叔父さんは日本米を気に入ってる様子で普段はジャスミンライスを


食べているのですが、私たちが行くと一緒に日本米を食べてます。


基本的にビルマ料理は油をたくさん使う料理が多いので


パサパサのジャスミンライスが合うのです。


それぞれの食文化はよく出来ていますね～


今回もライスの上からチリオイル、フライドガーリック、ビルマの黄な粉が


乗せられていてそれを全部混ぜてから、おかずと一緒に頂きます。


白いごはんだけでも十分だと思うのですが毎回、日本で言う


ふりかけみたいなものでしょうか？味付けごはんが出てきます＾＾


しかも、激辛なので当初は食べれなかったのですが


今では普通に食べれてます。


慣れは恐ろしいですね。。。


彼らはチリをおつけもの感覚で生でポリポリ食べる人です・・・


私はこれだけは未だに真似出来ませんが。　　せんでもいい・・・笑


ちょっと、旦那の故郷でもあるビルマの料理練習してみようかな～


自慢じゃないけど、２種類しか作れないのでね。。。

Le Villege Buffet at Paris

パリスホテル内のバフェへ。


今更ですが初でございます＾＾


この日もたまたま入ったのでランチの時間帯でした。


食べるならディナーが良かったのですが・・・


中途半端な時間だったのでしょうがない＾＾


いつもは列を成してるバフェですがこの日は並んでる人もなく


すぐに案内してもらいました。


プライムリブはかなりの高得点！


その日によって焼く人にもよるのでしょうが、合格点☆


デザートも品数少な目ではありますが、甘さも控えめだった記憶。


最後に忘れて慌てて取りにいったのが、パリスのデザートメインでもある


クレープスタンド！


目の前で作ってくれるクレープです。


生地は日本のものと違い厚めのもっちりタイプでした。


半生ともいう＾＾


私は自分でチョコレート＆アーモンド、ホイップを乗せてオリジナルを☆


チェリーソースやキャラメルバナナなどの甘々系もあり～


満腹でも美味しくいただきました♪　　別腹、別腹～


最後にクレープを思い出してよかったわっ


パリスのバフェに行ってクレープ食べ忘れとか有り得ないでしょ　笑

愛の手を。

義援金の寄付先を選ぶことができるサイト見つけました。


クリックして見てくださいね。


>

日向ぼっこ

春ですね～

桜も満開ですっ！

我が家のジオはキッチンの陽の当たるところを探して

日向ぼっこ。

だいぶ毛も伸びてきて丸々してきたジオ＾＾

もう少し暖かくなったらカットしよう。

GLAZIER'S

お初のスーパーマーケットへ。


ベガスに２店舗あるそうです。


こじんまりした店内ですが、商品もきれいに陳列されていました。


なかなか野菜の種類も豊富！


オーガニック商品も揃っていて、生パスタやお惣菜までありました。


普段はスーパーでケーキを買ったことがないのですが


お客さんがあったので購入してみました。


ところが食べてびっくり脳天する甘さでした・・・


正直、日本人が食べれるものではない　（失礼・・・）


アメリカ人には普通の甘さなのでしょうか？！


シュークリームも生クリームだけでカスタードはなし＾＾


もう、スーパーでケーキを買うことはないでしょう　笑


でも、普段行かないスーパーは品揃えも違うし楽しいですね。


いろんなオリーブの量り売りやサラダバーもありました。

tapas

先週はSt.Patrick'sdayでしたね。

それにちなんで？Fireflyというタパスバーで

ギネスビールを飲みました＾＾

タパス料理はスペイン料理のアぺタイザー。

小皿料理のイメージがありますが、写真にあるように

ボリュームのある一皿もたくさんあり。

ドリンクと共にガーリックトーストが運ばれてきますが

何故かアーモンドバターも添えられてました。

ガーリックトーストに甘～いバター塗るの？でしょうね。

初めてです　笑

この店で気に入って家でも真似してみようと思ったもの！

それはStuffed dates。アーモンドがデーツの中に入っていて、

そのまわりをベーコンで包んで焼いてあるもの♪

デーツの甘みとベーコンのしょっぱさが絶妙でした～

タパス料理の定番なのでしょうか？

わたくし、かなり気に入ってしまったのですが　笑

アメリカに来てお店の料理を真似しようと思ったのは

初めてかもしれません＾＾

ライム、丸坊主事件。

今年に入って購入したライムの木、覚えてますか？！


寒い時期に植え替えてしまったからか、深く植えすぎたのが


悪かったのか葉っぱがほとんど落ちてしまったのですーーー！


それからせっせと肥料をやったり、浅めに植え替えをしたり。。。＾＾


最近になってようやく新芽を出してくれましたっ


白い花も付けてくれ嬉しい限りです～


ライムが丸坊主になった時は、どうしようかと思いましたが


復活してくれて安心☆


早く実を付けてほしいものです。


これから猛暑になるからまだまだ安心できない？！笑


今度は直射日光によって枯れる恐れが・・・

保存食に最適！

昨年に作った「食べるラー油」が好評だったので

今年も作りました！

ラー油と言っても私のはほとんど具！具！具！　笑

母が作った自家製の激辛チリも大量に入れました～

これは、炊き立てのご飯にかけて食べるとおかずはいりませんっ＾＾

保存食にぴったりです☆

ちなみに作り方はとっても簡単。

同量のサラダオイル（私はオリーブオイル使用）

とゴマ油を小鍋で熱します。煙が出るくらい。

後は別のボールにフライドガーリック・フライトオニオン・

干し海老・炒りゴマ・コチュジャン・醤油・砂糖・唐辛子を入れ

たものに熱したオイルをジューっと入れるだけ！

私は韓国産の粉唐辛子を入れています。

無い方は一味唐辛子でもOK!

フライトオニオンやガーリックは市販のものを使えば楽です～

庭仕事。

東北地方では今日も余震があったようです。

眠れない日が続くと思いますが、どうか気をしっかり

もってください。

さて、最近のベガスは強風の日もありそこらじゅうに

枯れ木が散らばっているので掃除することに。

私はいつものようにホウキでやっていたのですが

何やら旦那がゴミを飛ばす道具＆チェーンソーを

購入してきました・・・

一家に１台はあると思われるこの道具達＾＾

そこまで必要？！

旦那をHOME DEPOTに放牧しておいたのが悪かった・・・笑

購入してきたものはしょうがないのでやってもらいましょう！

そしたら家の前の木を一目散にカット。。。

しかも、えらい騒音です・・・・・・・

数時間後、、、庭先もすっきり！

もうこれで当分はHOAからお手紙が来ないでしょう＾＾

行動。

日本は必ず復活すると信じています。

世界中が応援しています。

私も本日、義援金を送りました。

少しのお金でもみんなが協力すればすごいパワーとなるのです。

テレビを見て、同情してる場合じゃありません。

ブログを自粛したからと言って何も始まりません。

まずは、自分にできる事を行動に移すのみだと。

（私は思うのです。）

日本に希望を！


今日から通常通りのブログも書いていこうと思います。

ご理解よろしくおねがいします。

心からお見舞い申し上げます。

この度の、大地震では信じられない光景がテレビに何度も

映し出されました。

一瞬のうちに家屋、そして尊い命までのみ込んだ恐ろしい津波。

日に日に伸びていく死者・行方不明者の数。

ただ、これ以上の被害が出ないことを祈るばかりですが、

余震・原発の爆発などまだまだ予断を許しません。

海外に住んでる私たちにできる事、義援金。

しかし、こんな状況の中でも詐欺やチェーンメールなど

不愉快な情報が入ってきてるらしいです。

以前、ビルマで津波がおきた時に送った義援金も届くことは

ありませんでした・・・

確実に義援金が届く方法を考えています。

いろんな情報が飛び交う中、惑わされずに行動したいものです。

日本の被災された方にも早く平穏な日常が戻りますように。

光合成

我が家のハーブ達。

少しでも太陽に当たろうと必死で光の方へ。

先月に植えたチリやバジルも芽を出し始めましたよ。

昨日から25度超えのラスベガス、急に暖かくなりました。

これから夏までの短い間、植物を育てるのに最適な気候☆

暑くなるまで庭弄りを楽しみたいと思います～

地震。

昨日、日本で地震があったようです。

こちらのニュースでも大きく取り上げられた様子。

旦那の携帯にも親戚やたくさんの人から安否の連絡があったので

これはただ事ではないと確信。

それもその夜に、私は数週間ぶりに母とスカイプをしてたのですが、急に

母が「何かめまいがするわぁ・・・時差ぼけかな？」と言い出しました。

確かに前日に海外旅行から帰ってきたばかりだったので

「そうなん？」と聞き流してました＾＾

そしたら、横揺れの地震・・・　

震源地は中越地方だったようです。

震度６もあれば停電はもちろん、家屋の倒壊も予想されます。

実家の大阪でもしばらく揺れが続いたと言ってたのですから

信州や東北はかなりの揺れだったと思います。

日本は島国なのでTSUNAMIの心配もあります。

いつ何が起こるか分からないですが、日本から離れて暮らしてるので

とっても心配になります。。。

Sugar Factory

先週の金曜日にオープンしたSugar factory　パリス店。

セレモニーだった当日は店舗には入れなかったものの

Kim Kardashianも来店☆

彼女をガラス越しに見たもののガードも厳しく、そして私たちのような

パパラッチも多数　笑

日を改めて行ったのですが、やはりすごい人気なのか

量り売りのキャンディーを買う人でいっぱいでした！

しかし、メインのキャンディーと言ってもいいLolliy Pop　

1本$25也～！　驚きの高さです・・・

店内ではキャンディー以外にもシェイク、サンデー、ジェラート

チョコレート、ケーキなども販売。

私はアヒルちゃんマークがロゴのTシャツを購入しました＾＾

三十路過ぎてアヒルちゃんもどうかと思いましたが。。。

着てもいいでしょ？！　　たぶん・・・笑

このSugar Factory、立地もいいしラスベガスの

お土産スポットの１店になりそうですねっ

ペリカンマンゴー☆

今年初のマンゴー購入～

ペリカンの口ばしに似てることから「ペリカンマンゴー」と

呼ばれるようです。

大好物なので箱買いでも消費できるのだっ　笑

マンゴーはビタミンAや食物繊維たっぷりなので美容にもいい。

食べきれなかったら冷凍しておいて、ジュースにしても

美味しいです☆

↑これも毎朝の楽しみのひとつだったりする＾＾

これから夏にむけてたくさん出回るのでうれしいなぁ～☆

LARABAR☆

Smithにて10個で$10だったLARABAR。

いつもは1個$1.39~するので安かったー

グルテン・乳製品フリーのビーガンのバー菓子です。

普段買わないフレーバーを挑戦してみましたっ

キーライムパイ、ココナッツ、ピーナッツバター、レモン

カシュークッキー、トロピカルフルーツなど多数！

お菓子がいつもストックされてるって幸せ～

私だけか？！

ちょびちょびおやつに食べたいと思います＾＾

Brithday Party

昨日、ジェイスの７才の誕生日会がありました。

今年はchucke cheese's.

土曜日だったので何組かの誕生日会も行われ、それ以外でも

来店してる人もいたので100人は居たかと思われるちびっこ！

もう、誰が誰だか分からない・・・

最近の子供はこんなに盛大にお祝いしてもらって幸せですね＾＾

↑私の子供の頃なんてこんなのなかったわぁ。昭和の女～

確かマクドでは誕生日パーティーやってたな。

でもって、今年のケーキはBaskinRobbinsのアイスケーキ☆

昨年はアメリカンなケーキでとっても残念だったけど、今年は思いが

届いたのか？！笑

子供にとっては質素なケーキでテンションも下がり気味だったかも

しれないけど私にとったらこの上ない喜び～！

誕生日ガールでもないのに一人喜ぶ女１名・・・

だって誕生日って言ったらケーキメインでしょー！

そして言うまでもなく美味しい☆

2時間制のパーティーだったのですが、ちびっこはゲームに

夢中であっと言う間に時間は過ぎていきました。

大人の皆さまはかなりお疲れの様子＾＾

お疲れさまでした。

今日も快晴～

今週は暖かな日が続いているベガスです。


こんな日はー　庭掃除にもってこいのお天気＾＾


実は、先日の強風でバックヤードは葉っぱだらけなのです…　ｱﾊﾊｯ


そしてもうひとつ厄介なのがHOAから来る手紙。


庭先の雑草を抜いて綺麗にしましょう！という内容。。。


気が付いたときに抜いてるけど、そんな毎日手入れしてられない！


っていうかそんなに雑草ないけど？？？


ただうちは芝生にしていないので、前の枯れた芝生が汚く見えるのか


しょっちゅうHOAからお手紙が　笑


管理費も払ってるし木をカットするだけでなく落ち葉も拾ってくだされ～


ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ･･････････


何か手を考えなければなぁー

honey cake

少し甘々なこの焼き菓子、ハニーケーキ。

カステラに似ています。

こちらもグリーンランドに行ったら必ず寄るパン屋さんで購入～

惣菜パンやクッキー、大福もあり！

どのパンも日本人好みだと思います。

このハニーケーキ、予想以上に甘かったのでミルクと食べると

ちょうど良かったです　笑

あんぱんと同じような組み合わせねぇ～＾＾

そしてそして、こっちがメイン？！

このパン屋さんの試食でもらったコーヒー味のパンが

めっちゃ美味しかったのです！写真ないけど・・・

さらに試食にウホウホ喜んでたのか、名前まで見忘れた・・・

という失態。

コーヒーメロンパンみたいで上がクッキーのようにさっくりしてるのです。

日本にも進出しているRotiboyのパン？！同じ？！

梱包している最中だったようで買えなかったのですが

次回は買ってみたいと思いました。

大盛りヌードル

韓国スーパー、グリーンランドにあるフードコートに

だいぶお店が入ってきました。

その中でもお客さんが結構並んでいた、お店へ。

名前忘れました・・・　おすし屋さんの隣＾＾

韓国の麺類が人気の様子～

旦那はいつものスパイシーな麺＆チキンの揚げ物のセットを。

これがかなりのボリュームで男性でも完食が精一杯な感じですっ

っていうかお皿自体がすでに大きい！

見てるだけでもお腹いっぱいになりそうです＾＾

セットのチキンのあんかけも美味しかった～

パンダエキスプレスのオレンジチキンの辛いバージョン？！

好みじゃ～　笑

大食いの方、是非！　笑

次回はトッポッキやキンパなんかも食べてみたいなぁー☆