久しぶりにチャイが飲みたくなったので作りました～
チャイはインド式紅茶で少量のお水とミルクでよく煮出して作ります。
本場のチャイはとっても甘いことで有名です。
私はスパイスが好きなのでシナモン、クローブ、カルダモンを
入れました♪
これで本格的なお味になります！勝手にインドに行った気分を味わえます 笑
ＨＯＴでもＩＣＥでもおいしいっ
作り方は簡単☆
130ｃｃのお水に５ｇのアッサム茶葉を入れて３分煮出します。
そこへ130ｃｃの牛乳を入れさらに３分煮ます。
スパイスを入れるなら水から入れます。
砂糖もお好みで入れます。
火を止めたらフタをして10分程蒸らします。
蒸らし終わったら漉して出来上がりです☆
少し多めにチャイを作ったらー
チャイプリンも＾＾
ゼラチンで固めるだけです～ ｶﾝﾀﾝｶﾝﾀﾝｯ
トッピングはバニラアイスに（＾ ＾）！
チャイ三昧の幸せな一日。
ごちそうさまでしたー
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