2009年7月4日土曜日

手作りPIZZA



生地を気合でこねました。地道に手捏ねです。

ひたすら伸ばしたり叩きつけたりすること15分。

冷房が付いてるにもかかわらず汗をかきました…私。

発酵はもちろん暑い外で(笑)

40度あるので充分膨らみました~やったぁ!

ピザソースもトマトソースを作る要領で。最後にミキサーで

ガ~ッとやるだけで完成。残りは冷凍庫へ~

具はなかったのでチーズのみです。。。何かさみしいなぁ。

でも、手づくりピザは素朴でやさしい味がしました。

今度は旦那の好きなパイナップルをのせてみようかなぁ~

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